Descubra a deliciosa variedade do menu do Friis 14 em Malmö
No coração de Malmö, o Friis 14 oferece uma experiência gastronômica que combina ingredientes sazonais com influências internacionais, criando pratos que agradam a todos os paladares. Nosso menu é uma verdadeira viagem de sabores, apresentando opções que variam de carnes suculentas a pratos de peixe delicados, sempre com um toque de criatividade e elegância.
Entradas e Pratos Principais
- Krispig anka - Uma deliciosa combinação de pato crocante com purê de brócolis e jalapenho, pistache, cebola em conserva, molho de pato e croquete de batata e pão velho.
- Svensk oxfilé - Uma suculenta filé de boi sueco, servido com molho de vinho do Porto, feijão verde, batatas fritas e molho béarnaise.
- Grillad svensk entrecote - Uma entrecote sueca grelhada, acompanhada de batatas hand-cut, molho béarnaise e feijão verde.
- Polentakaka - Uma deliciosa torta de polenta com cogumelos pretos, milho, cogumelos tágas, parmesão, lingonberries e molho de cogumelos assados.
- Ugnsbakad bleka - Um peixe branco assado com cogumelos cantarelli, purê de batata defumada, molho Sauternes e caviar.
- Stor råbiff - Uma clássica carne crua de vitela, servida com maionese de pimenta-rábano, parmesão e batatas fritas.
Sobremesas e Bebidas
Após uma refeição memorável, delicie-se com nossas sobremesas irresistíveis ou aproveite nossa seleção de bebidas que complementam perfeitamente cada prato. Seja para brindar ou relaxar, o Friis 14 garante uma experiência completa e sofisticada.
