Visão geral do menu
O 85 Kvadrat Tapas, localizado em Kungsholmen, Stockholm, oferece uma experiência culinária única que homenageia a rica tradição da gastronomia polonesa. Com um foco em tapas, o restaurante combina sabores autênticos com uma apresentação contemporânea. A filosofia culinária gira em torno de ingredientes frescos e locais, criando pratos que evocam memórias e histórias da Polônia, especialmente da era comunista.
Os pratos são preparados com uma mistura de técnicas tradicionais e modernas, proporcionando uma experiência gastronômica que é tanto nostálgica quanto inovadora.
Pratos assinatura
Os pratos assinatura do 85 Kvadrat Tapas são uma celebração da culinária polonesa, apresentando porções generosas e sabores autênticos. Aqui estão algumas das delícias que você pode esperar:
Bebidas e harmonizações
A seleção de bebidas no 85 Kvadrat Tapas complementa perfeitamente a experiência gastronômica. O restaurante oferece uma variedade de cervejas polonesas, vinhos e coquetéis artesanais. Experimente a vodka com pepino em conserva, uma combinação clássica que realça os sabores dos pratos.
Opções dietéticas
O 85 Kvadrat Tapas se preocupa em atender a diversas necessidades alimentares. O menu inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para evitar alérgenos comuns, garantindo que todos possam desfrutar da refeição.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Bigos e o Żurek, especialmente durante os meses mais frios, quando esses pratos reconfortantes são mais apreciados. Além disso, não deixe de provar os pierogi, que são uma verdadeira tradição polonesa.
Experimente o menu
Venha viver uma experiência única no 85 Kvadrat Tapas em Stockholm. Mergulhe nos sabores da Polônia e descubra um menu que conta histórias através de cada prato. Esperamos por você!
