Visão geral do menu
O Mälarpaviljongen, localizado em Kungsholmen, Stockholm, é um café e bar flutuante que oferece uma experiência única durante o verão. Com um menu sazonal que combina pratos suecos clássicos e toques internacionais, o local é conhecido por sua atmosfera relaxante e vistas deslumbrantes do lago. Os ingredientes frescos e a criatividade na apresentação dos pratos refletem uma filosofia culinária que valoriza a qualidade e a sustentabilidade.
Pratos assinatura
O menu apresenta uma variedade de pratos que são verdadeiros destaques, incluindo:
- Hambúrguer: um suculento hambúrguer de carne bovina com alface, tomate, cebola e queijo, servido em um pão macio. Laxburgare: um hambúrguer de salmão fresco, acompanhado de alface, tomate, cebola e queijo. Köttbullar: almôndegas suecas servidas com purê de batatas, molho de lingonberry e molho.
- Strömming: arenque frito servido com batatas, creme azedo e lingonberries. Salada Caesar: uma salada refrescante com alface romana, parmesão, croutons e molho Caesar.
Bebidas e harmonizações
A carta de bebidas é igualmente impressionante, oferecendo uma seleção de vinhos, cervejas artesanais e coquetéis exclusivos. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e podem ser harmonizados com os pratos do menu, proporcionando uma experiência gastronômica completa.
Opções dietéticas
O Mälarpaviljongen oferece opções para todos os paladares, incluindo pratos vegetarianos e veganos. Além disso, há alternativas sem glúten e atenção especial a alérgenos, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do chef
Os pratos sazonais são sempre uma boa escolha, com destaque para o hambúrguer de salmão e as almôndegas suecas, que são muito apreciados pelos clientes. O chef recomenda experimentar as sobremesas, como o bolo de cenoura e a torta de maçã, que são perfeitas para encerrar a refeição.
Experimente o menu
Visite o Mälarpaviljongen em Stockholm e descubra uma experiência gastronômica única à beira do lago. Com um ambiente acolhedor e pratos deliciosos, é o lugar perfeito para relaxar e apreciar a beleza da cidade.
