Descubra o sabor do norte na Båthuset Krog & Bar
Início com sabores delicados
Comece sua experiência com pratos que destacam ingredientes locais e frescos, como a "Svensk ämnesgurka com alho, jalapeños e sashimi de peixe branco" ou a "Vit sparris com manteiga derretida, amêndoas de Marcona e limão". Para uma explosão de sabores, experimente a "Kalixlöjrom com creme de batatas crocantes, cebolas em conserva e endro".
Pratos principais que celebram o mar e a terra
Na Båthuset, os pratos principais são verdadeiras obras de arte e sabor. Destaca-se a "Brynt smörbakad torskrygg com molho de lardo, alho-poró cremoso, pesto de girassol, aspargos e molho de vinho tinto" ou a suculenta "Kvällens utvalda köttdetalj com aspargos verdes, emulsão de alho selvagem e molho de manteiga grelhada". Para quem busca uma opção mais leve, a "Grön sparris com emulsão de alho selvagem, creme de cebola primavera, pesto de girassol e molho de manteiga grelhada" é imperdível.
Sobremesas que encerram com chave de ouro
Delicie-se com a "Rabarber inkocta em Roslagspunch com chocolate branco torrado e amêndoas" ou escolha a "tábua de queijos da casa". Para os amantes de doces, há ainda a opção de "Trufas de chocolate, sorvete ou sorbet", uma explosão de sabores em cada mordida.
Bebidas que complementam sua experiência
A carta de bebidas é cuidadosamente selecionada para harmonizar com os sabores do menu, incluindo uma variedade de vinhos, cervejas artesanais e coquetéis. Desfrute de uma taça de vinho local ou um coquetel exclusivo enquanto aprecia a vista deslumbrante do fiorde.
