Visão Geral do Menu
No Amapola Flyg AB, a culinária é uma celebração da tradição sueca, oferecendo pratos que combinam receitas clássicas com um toque moderno. O menu é uma verdadeira homenagem à 'Husmanskost', a comida caseira sueca, destacando ingredientes frescos e locais. Os pratos são elaborados com atenção aos detalhes e um profundo respeito pela herança culinária da Suécia.
Pratos Assinados
A experiência gastronômica no Amapola Flyg AB é marcada por pratos icônicos que refletem a rica cultura sueca. Aqui estão algumas das especialidades:
- Gravad lax med hovmästarsås: Salmão curado servido com molho de mostarda e pão de centeio. Preço: 95 SEK.
- Köttbullar med lingon och potatismos: Almôndegas suecas servidas com purê de batata e molho de lingon. Preço: 175 SEK.
- Kladdkaka med vispgrädde: Bolo de chocolate denso servido com chantilly. Preço: 65 SEK.
Bebidas e Harmonizações
O Amapola Flyg AB oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Desde vinhos locais até coquetéis artesanais, cada bebida é escolhida para realçar os sabores da culinária sueca.
Opções Dietéticas
O restaurante se preocupa em atender a todos os clientes, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Além disso, informações sobre alérgenos estão disponíveis para garantir uma experiência segura e agradável.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Gravad lax como uma entrada refrescante e as Köttbullar como prato principal, especialmente durante os meses mais frios, quando pratos reconfortantes são mais apreciados.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a autêntica culinária sueca no Amapola Flyg AB, localizado em Stockholm-Arlanda. Reserve sua mesa e descubra os sabores que contam a história da Suécia.
