Visão Geral do Menu
O Baladi Grill, localizado em Södermalm, Stockholm, é um restaurante que celebra a rica herança culinária do Oriente Médio. Com um foco em ingredientes frescos e pratos autênticos, o menu é uma fusão de sabores tradicionais e técnicas modernas. A filosofia do Baladi Grill é oferecer uma experiência gastronômica que não apenas alimenta, mas também conta uma história através de cada prato.
Os pratos são preparados com cuidado, utilizando especiarias autênticas e técnicas de grelha que realçam os sabores naturais dos ingredientes. O ambiente acolhedor e a decoração inspirada na cultura árabe criam uma atmosfera perfeita para desfrutar de uma refeição memorável.
Pratos Assinatura
O Baladi Grill oferece uma variedade de pratos que destacam a autenticidade e o sabor. Aqui estão algumas das opções mais populares:
- Kyckling tallrik: Peito de frango marinado em iogurte, servido com arroz e molho de iogurte com hortelã. Halloumi tallrik: Queijo halloumi grelhado, acompanhado de arroz e molho de iogurte com hortelã. Champinjon 'kebab' tallrik: Cogumelos grelhados com cebola, servidos com arroz e molho tahini.
- Kyckling bowl: Frango marinado com hummus e vegetais frescos, servido com pão pita. Halloumi bowl: Halloumi com hummus e vegetais frescos, servido com pão pita.
Bebidas e Harmonizações
As bebidas no Baladi Grill são cuidadosamente selecionadas para complementar os pratos. O restaurante oferece uma variedade de vinhos que harmonizam perfeitamente com os sabores do menu. Além disso, as opções de coquetéis são criativas e refrescantes, como a limonada de hortelã, que é um sucesso entre os clientes.
Opções Dietéticas
O Baladi Grill se preocupa com a inclusão e oferece várias opções dietéticas. Os pratos vegetarianos e veganos são preparados com os mesmos cuidados e sabores que os pratos tradicionais. Além disso, opções sem glúten estão disponíveis, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Kyckling tallrik, que é um dos pratos mais pedidos, e a Halloumi bowl, que oferece uma combinação perfeita de sabores e texturas. Para uma experiência completa, não deixe de provar a limonada de hortelã, que é refrescante e equilibrada.
Experimente o Menu
Venha descobrir a deliciosa culinária do Baladi Grill em Stockholm. Com pratos que refletem a tradição e a inovação, cada visita promete ser uma nova experiência. Reserve sua mesa e venha saborear o melhor da gastronomia do Oriente Médio.
