menú do Bord em Estocolmo
descubra nossa experiência gastronômica
No coração de Estocolmo, o Bord oferece uma experiência culinária que combina ingredientes regionais frescos com uma criatividade que encanta todos os sentidos. Com uma atmosfera que remete a uma cozinha rústica, o ambiente é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica sofisticada, mas acolhedora.
entrada
- Gravad vildlax: uma combinação delicada de vildlax, açúcar, sal, mostarda e dill.
- Rökt torskrom com sumak, creme de creme e löjrom.
- Havskräftor com manteiga de café, alho, salsa e raspas de limão.
prato principal
- Marulk com legumes sazonais, alho, manteiga e limão.
- Havskräftor gratinadas com manteiga de café, alho, salsa e raspas de limão.
- Espargos brancos com açafrão, guanciale e tahine.
sobremesas
- Tarta de chocolate com avelãs, creme e uma crosta crocante.
- Tarte Tatin de maçã do jardim, com caramelo e chantilly.
bebidas
- Seleção de vinhos franceses, cervejas locais e coquetéis clássicos.















