Descubra o encanto da gastronomia francesa no coração de Estocolmo
O Brasserie Vau de Ville apresenta uma experiência culinária única, combinando o requinte francês com a atmosfera acolhedora de Estocolmo. Situado na prestigiada Norrmalmstorg, este restaurante encanta os visitantes com seu ambiente elegante e uma seleção de pratos que elevam a gastronomia local a um novo patamar.
Entradas sofisticadas
- Rabbit defumado com molho de mostarda Dijon, espinafre e tomates em conserva
- Figos frescos com nozes assadas, creme de leite e mel
- Camembert empanado com geleia de cloudberry quente
- Ensopado de peixe e frutos do mar com aioli e torradas de azeite de oliva
Pratos principais irresistíveis
- Medalhão de tenderloin flambado com conhaque, molho de pimenta e Pomme Pont Neuf
- Entrecôte com molho Béarnaise, salada de tomate e cebola roxa, acompanhada de batatas fritas francesas
Doces que encantam o paladar
- Nougat francês com sorvete de baunilha
Bebidas para complementar sua experiência
Saboreie cocktails sofisticados, uma seleção de vinhos e cervejas artesanais, além de opções de café para encerrar sua refeição com estilo.
Destaques do menu
O menu do Brasserie Vau de Ville é uma verdadeira celebração da culinária francesa, oferecendo pratos que vão desde entradas delicadas até sobremesas irresistíveis, acompanhados de uma carta de bebidas que garante a harmonia perfeita para cada mordida.
