Visão Geral do Menu
O Capricci, localizado em Estocolmo, oferece uma verdadeira experiência da culinária italiana. Com um ambiente acolhedor e música suave ao fundo, cada refeição é uma viagem à Itália. A filosofia culinária do restaurante é baseada em ingredientes autênticos e frescos, proporcionando uma combinação perfeita de tradição e inovação. O cardápio é sazonal, refletindo as melhores práticas da cozinha italiana, e é o lugar ideal para aqueles que buscam não apenas uma refeição, mas uma vivência gastronômica completa.
Pratos Assinados
- Antipasti - Uma seleção de entradas que inclui krispig kronärtskocka, hummerkroketter e burrata.
- Secondi - Pratos principais com pasta, risotto, pizza e grillrätter, cada um preparado com ingredientes frescos.
- Dolci - Para adoçar a refeição, gelato, sorbetto e tiramisu são opções imperdíveis.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Capricci é cuidadosamente elaborada para complementar cada prato. O restaurante oferece uma variedade de vinhos italianos que harmonizam maravilhosamente com os sabores autênticos da cozinha. Além disso, o Capricci é famoso por seus coquetéis criativos, que proporcionam uma experiência única aos visitantes. Durante as refeições, uma taça de prosecco ou um vinho tinto encorpado pode elevar ainda mais a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos veganos para atender a diferentes preferências.
- Opções sem glúten para aqueles com restrições.
Recomendações do Chef
Entre as especialidades, o chef recomenda a pasta ao trufas, que é um destaque do cardápio e que encanta a todos com seu sabor profundo e complexo. Além disso, a pizza, feita com ingredientes frescos e uma crosta perfeita, é considerada uma das melhores da cidade, sendo uma escolha frequente entre os visitantes. Cada prato é uma representação do cuidado e da paixão pela culinária italiana.
Experimente o Menu
Descubra os sabores do Capricci e deixe-se levar pela autêntica experiência italiana que ele oferece. Seja para um jantar romântico ou uma celebração com amigos, cada visita promete ser inesquecível. Reserve sua mesa e venha desfrutar do que há de melhor na culinária italiana em Estocolmo.
