Visão Geral do Menu
O Eataly Stockholm, localizado na Biblioteksgatan, oferece uma experiência gastronômica autêntica, inspirada na rica tradição culinária italiana. O menu é uma celebração dos sabores frescos e ingredientes de alta qualidade, refletindo a paixão pela comida e a cultura italiana. A filosofia culinária do Eataly gira em torno da utilização de produtos locais e sazonais, proporcionando pratos que não apenas satisfazem o paladar, mas também contam uma história.
Pratos Assinatura
- Patata rustica con parmigiano e tartufo: batatas fritas crocantes com queijo parmesão e trufas frescas.
- Burrata: queijo burrata servido com tomates assados e azeite de manjericão.
- Arancino al ragù: croquetes de risoto fritos com ragù de carne e ervilhas.
Bebidas e Harmonizações
O Eataly oferece uma seleção de vinhos italianos de alta qualidade, perfeitos para acompanhar cada prato. Experimente o Prosecco DOC brut, que combina perfeitamente com as entradas, ou um Chianti robusto para os pratos principais. Os coquetéis são preparados com atenção aos detalhes, garantindo uma experiência de mixologia excepcional.
Opções Dietéticas
O menu do Eataly inclui várias opções para atender a diferentes necessidades dietéticas, incluindo pratos vegetarianos e veganos. Além disso, há opções sem glúten e informações sobre alérgenos disponíveis para garantir que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Tagliatelle al tartufo, uma combinação de massa fresca com trufas negras e manteiga, que é um verdadeiro destaque do menu. Outro prato imperdível é o Raviolo di granchio, recheado com carne de caranguejo e servido com bisque de frutos do mar.
Experimente o Menu
Venha descobrir a experiência única do Eataly em Estocolmo, onde cada prato é uma celebração da culinária italiana. Reserve sua mesa e prepare-se para uma refeição inesquecível.
