Visão Geral do Menu
O Garage Del Gusto, localizado em Västmannagatan 54, em Estocolmo, é um autêntico bar de vinhos italiano que se destaca pela sua abordagem rústica e simples à culinária. Com um foco em ingredientes de alta qualidade, o menu é uma celebração dos sabores toscanos, oferecendo pratos que evocam a tradição e a hospitalidade da Itália. A atmosfera acolhedora e íntima faz com que os visitantes se sintam como se estivessem na cozinha da avó, onde cada prato é preparado com amor e atenção aos detalhes.
O menu é composto por pratos simples, mas repletos de sabor, que refletem a rica herança culinária da Toscana. Desde antipasti até massas frescas, cada item é uma expressão de autenticidade e paixão pela comida.
A experiência gastronômica é complementada por uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos, que harmonizam perfeitamente com os pratos, tornando cada refeição uma celebração dos sentidos.
Pratos Assinados
- Antipasto Toscano Misto: Uma seleção de embutidos toscanos, incluindo salame e queijos frescos.
- Spaghetti alla Carbonara: Um clássico italiano feito com pasta de grano duro, guanciale e queijo pecorino.
- Fettuccine al Pesto Fresco: Massa fresca com molho pesto caseiro, uma explosão de frescor e sabor.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Garage Del Gusto é uma verdadeira ode ao vinho italiano, apresentando rótulos de diversas regiões da Itália. Os clientes podem escolher entre uma variedade de vinhos tintos, brancos e espumantes, todos selecionados para complementar os pratos do menu. Além disso, a mixologia é uma arte aqui, com coquetéis clássicos e criativos que encantam os paladares.
Opções Dietéticas
O Garage Del Gusto oferece opções para atender a diversas necessidades alimentares, incluindo pratos vegetarianos e veganos. No entanto, é sempre recomendável discutir restrições alimentares com a equipe, que está disposta a ajudar na escolha de pratos adequados.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Spaghetti alla Carbonara, considerado um dos melhores pratos da casa, e o Fettuccine al Pesto Fresco, que traz a essência da culinária italiana com ingredientes frescos e de qualidade.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a autêntica culinária italiana no Garage Del Gusto, onde cada refeição é uma celebração de sabores e tradições. Reserve sua mesa e descubra por que somos um dos destinos gastronômicos mais procurados em Estocolmo.
