Visão Geral do Menu
O Gourmet Haven é um refúgio gastronômico em Estocolmo, Suécia, que traz uma experiência única com seu menu inspirado na culinária mediterrânea. Com ênfase em ingredientes frescos e de alta qualidade, cada prato é uma celebração de sabores vibrantes e texturas delicadas. A filosofia culinária do Gourmet Haven combina tradição e inovação, oferecendo uma experiência que agrada tanto aos paladares exigentes quanto aos que buscam novas aventuras gastronômicas.
Pratos Assinados
O Gourmet Haven é famoso por suas criações que capturam a essência do Mediterrâneo. Aqui estão alguns dos pratos mais marcantes:
- Bruschetta Mediterrânea Trio: Uma combinação de tomates secos, feta, corações de alcachofra e redução balsâmica por £16.
- Espetinhos de Camarão Glaceados com Cítricos: Camarões envoltos em um molho cítrico acompanhado de molho de coquetel e mousse de abacate por £24.
- Cogumelos Recheados Mediterrâneos: Cogumelos com tapenade de azeitona e aioli de alho por £16.
- Peito de Pato Grelhado com Gastrique de Cereja: Uma combinação suculenta por £38.
Bebidas e Acompanhamentos
No Gourmet Haven, cada prato é pensado para ser acompanhado por uma seleção de bebidas que elevam a experiência. Os coquetéis artesanais, como o Ginger Mint Cooler e o Berry Basil Sparkler, são perfeitos para complementar os sabores do menu. Os vinhos cuidadosamente escolhidos, incluindo Chardonnay e Pinot Noir, garantem que cada gole harmonize com a refeição.
Opções Dietéticas
O Gourmet Haven se preocupa em atender a todas as preferências alimentares, oferecendo uma variedade de opções:
- Vegetariano: Pratos como o Rolatini de Berinjela.
- Vegano: Opções de aperitivos sem ingredientes de origem animal.
- Sem Glúten: Variedade de pratos adaptados para dietas sem glúten.
Recomendações do Chef
O chef do Gourmet Haven destaca pratos sazonais que capturam a essência do cardápio, como o Tagine de Cordeiro com Damasco e Amêndoas e o Risoto de Cogumelos Selvagens com Essência de Trufa. Cada um é elaborado com atenção meticulosa aos detalhes e sabor, prometendo uma experiência memorável em cada garfada.
Experimente o Menu
Venha descobrir o Gourmet Haven e mergulhar nos sabores do Mediterrâneo. Com um ambiente acolhedor e uma equipe dedicada, sua experiência gastronômica será uma viagem inesquecível. Reserve sua mesa e prepare-se para uma aventura culinária que aguarda por você.
