Las Brasas - Uma experiência culinária espanhola e sul-americana em Estocolmo.
Entradas - Sabores que despertam os sentidos.
Comece sua aventura gastronômica com uma variedade de petiscos irresistíveis. Os Patatas Bravas oferecem uma explosão de sabores com batatas crocantes, molho de tomate e aioli. Para um toque de frescor, experimente os Pimientos de Padrón, delicados pimentões temperados com azeite e sal. As Croquetas de Jamón, recheadas com presunto e molho bechamel, são uma escolha clássica, enquanto o Pulpo a la Gallega apresenta polvo tenro, polvilhado com páprica, em uma combinação perfeita de sabor e textura. Não deixe de provar o Tartar de Atún, uma mistura delicada de atum, abacate, molho de soja e óleo de gergelim, que prepara seu paladar para o que vem a seguir.
Pratos principais - Uma celebração de carnes, peixes e frutos do mar.
Na sequência, desfrute de nossas especialidades, que incluem a suculenta Pluma Ibérico, carne de porco ibérico temperada com azeite, alho e alecrim. O Entrecot de Buey, um bife de alta qualidade, promete uma experiência inesquecível. Para os amantes de peixe, a Lubina a la Sal, um robalo assado na sua própria concha de sal, oferece sabor e elegância. Para uma explosão de sabores marítimos, a Paella de Mariscos combina arroz, frutos do mar, açafrão e temperos tradicionais espanhóis, ideal para compartilhar com amigos.
Sobremesas - Doçura para encerrar sua experiência.
Adoce seu momento com nossas sobremesas de tirar o fôlego. A Tarta de Santiago, feita com amêndoas, açúcar, ovos e um toque de limão, é uma homenagem à tradição espanhola. O Flan de Naranja combina o sabor cítrico da laranja com a textura cremosa do flan. Para os amantes de chocolate, os Churros com Chocolate oferecem uma combinação clássica e irresistível, perfeito para compartilhar e fechar sua refeição com chave de ouro.
Bebidas - Para acompanhar sua refeição.
Nossa carta de bebidas oferece uma seleção de vinhos, cervejas e coquetéis que complementam perfeitamente cada prato. Além disso, servimos café de alta qualidade para momentos de relaxamento após a refeição, garantindo uma experiência completa e prazerosa.
