Visão Geral do Menu
O Liljevalchs, um museu de arte contemporânea em Estocolmo, oferece uma experiência única que combina arte e gastronomia. Com um foco na sustentabilidade e na utilização de ingredientes locais, o menu reflete a rica cultura sueca, trazendo influências de várias partes do mundo. A proposta é criar pratos que não apenas alimentem, mas também contem histórias, utilizando técnicas modernas e tradicionais.
A cada estação, o menu é atualizado para refletir a disponibilidade de produtos frescos, garantindo uma experiência sempre nova e emocionante.
Pratos Assinatura
- Salmão Defumado com Alcaparras: Um clássico sueco, servido com pão fresco e um toque de limão.
- Bife de Cordeiro com Molho de Ervas: Um prato suculento, acompanhado de vegetais da estação.
Bebidas e Harmonizações
O Liljevalchs oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, cuidadosamente escolhidos para complementar os pratos do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos, destacando sabores únicos e sazonais.
Opções Dietéticas
O menu inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa. Os ingredientes são selecionados com atenção para evitar alérgenos comuns.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o prato do dia, que é preparado com ingredientes frescos e sazonais, refletindo a essência do Liljevalchs. Além disso, não perca a sobremesa especial, que muda a cada semana.
Experimente o Menu
Visite o Liljevalchs em Estocolmo e descubra uma experiência gastronômica que combina arte e sabor. Venha saborear pratos que contam histórias e aproveite a atmosfera única deste espaço.
