Moldau: Uma experiência austríaca autêntica no coração de Stockholm
Localizado na charmosa Södermalm, em Stockholm, Moldau oferece uma viagem gastronômica pelas tradições austríacas, com uma decoração rústica que remete a uma cabana alpina. Este restaurante é perfeito para quem busca uma experiência culinária autêntica, combinada com um ambiente acolhedor e uma atmosfera que celebra a cultura e os sabores da Áustria.
Entradas e pratos principais
Comece sua experiência com sugestões irresistíveis como o Wiener Schnitzel, uma costeleta de vitela empanada e frita até ficar crocante, servida com uma fatia de limão, salsa e uma generosa porção de batatas ou repolho fermentado. Esta especialidade é o destaque do cardápio, celebrada por sua textura perfeita e sabor autêntico.
- Salada de batata tcheca, com batatas, maionese, cebola, picles e mostarda
- Salada de batata austríaca, com vinagre, cebola, salsa e mostarda
Sobremesas tradicionais
Para encerrar sua refeição de forma doce e memorável, o Apfelstrudel é a escolha perfeita. Esta torta de maçã com passas e canela, envolta em uma massa folhada leve, é servida quente com uma pitada de açúcar de confeiteiro, oferecendo uma explosão de sabores tradicionais austríacos.
Bebidas e especialidades
Aprecie uma vasta seleção de cervejas artesanais regionais, vinhos austríacos e licores exclusivos, perfeitos para harmonizar com suas refeições ou para um momento de relaxamento no final do dia.
