Visão Geral do Menu
O Wasahof, localizado em Dalagatan 46, em Estocolmo, é um bistrô francês vibrante que combina influências suecas e francesas em um menu focado em frutos do mar. Com uma decoração que exibe murais artísticos, o ambiente é acolhedor e ideal para uma refeição descontraída. O restaurante se destaca por sua abordagem à culinária clássica, oferecendo pratos que são tanto saborosos quanto visualmente atraentes.
Pratos Assinatura
- Ostron: Fértil e fresco, servido com limão, uma entrada clássica.
- Skaldjursplatå: Uma generosa seleção de frutos do mar, incluindo lagosta e camarões.
- Bouillabaisse: Uma sopa rica de peixe e frutos do mar, perfeita para os amantes de sabores intensos.
Bebidas e Harmonizações
O Wasahof oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para complementar os pratos do menu. Os vinhos brancos são especialmente recomendados para acompanhar os frutos do mar, enquanto os coquetéis artesanais trazem um toque refrescante. A equipe de garçons é experiente em harmonizações, garantindo que cada refeição seja uma experiência completa.
Opções Dietéticas
O menu do Wasahof inclui opções vegetarianas e pratos que podem ser adaptados para atender a necessidades dietéticas específicas, como opções sem glúten. A equipe está sempre disposta a ajudar na escolha de pratos que evitem alérgenos comuns, proporcionando uma experiência inclusiva para todos os clientes.
Recomendações do Chef
Entre os destaques sazonais, o chef recomenda o 'Grillad röding med svamprisotto', um prato que combina o sabor do char grelhado com um risoto cremoso de cogumelos. Esta combinação é uma verdadeira celebração dos sabores locais e é perfeita para quem busca uma experiência gastronômica única.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a deliciosa oferta do Wasahof em Estocolmo. Com um ambiente acolhedor e um menu que celebra a fusão de sabores, cada visita promete ser uma experiência memorável. Reserve sua mesa e descubra o que torna este bistrô tão especial.
