Visão Geral do Menu
Localizado em Södermalm, o Wollmar oferece uma experiência gastronômica que combina influências internacionais com um toque local. O menu é uma celebração de sabores, destacando pratos que vão desde suculentas burgers até saladas frescas, todos preparados com ingredientes de alta qualidade. O ambiente acolhedor e descontraído torna este restaurante um lugar ideal para encontros casuais ou jantares especiais.
Pratos Assinatura
- Wollmars tryffelburgare: Uma deliciosa burger de carne com queijo de trufas e maionese de trufas.
- Stekt laxfilé: Filé de salmão grelhado servido com batatas fritas e molho de dill.
- Grillad kycklingspett: Espetinhos de frango grelhados, servidos com tzatziki e batatas.
- Ceasarsallad: Salada clássica com frango grelhado, bacon e croutons.
Bebidas e Harmonizações
O Wollmar oferece uma seleção de cervejas artesanais e vinhos locais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Experimente a cerveja sueca com a Wollmars tryffelburgare ou um vinho branco fresco com o stekt laxfilé.
Opções Dietéticas
O menu do Wollmar é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos podem ser adaptados para atender a diferentes necessidades alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
Não perca a oportunidade de experimentar o prato do dia, que varia conforme a estação e utiliza ingredientes frescos do mercado local. O chef recomenda a mariscada, uma combinação de frutos do mar que é sempre um sucesso entre os clientes.
Experimente o Menu
Venha descobrir o Wollmar em Stockholm e saborear uma refeição que combina tradição e inovação. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.
