Visão Geral do Menu
O Aktiv Skärgård, localizado em Utö, Suécia, oferece uma experiência culinária que celebra a frescura e a autenticidade dos ingredientes locais. Com um menu que reflete a rica herança da culinária sueca, cada prato é uma homenagem às tradições e sabores da região. O foco está em pratos simples, mas sofisticados, que destacam o melhor da gastronomia escandinava.
O menu é uma seleção dos nossos melhores pratos preparados com ingredientes frescos e locais.
Pratos Assinatura
- Salmão Grelhado: Filé de salmão grelhado, servido com limão, ervas e azeite de oliva.
- Risoto de Legumes: Risoto de arroz arborio, com legumes mistos e queijo parmesão.
- Mousse de Chocolate: Mousse feita com chocolate amargo, ovos, açúcar e creme.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Aktiv Skärgård é cuidadosamente selecionada para complementar os pratos do menu. Oferecemos uma variedade de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis artesanais que refletem a essência da estação.
Opções Dietéticas
O Aktiv Skärgård oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Estamos comprometidos em atender a todas as necessidades alimentares dos nossos clientes.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Salmão Grelhado, especialmente durante os meses de verão, quando os ingredientes estão em sua melhor forma. Outro destaque é o Risoto de Legumes, que é uma explosão de sabores frescos.
Experimente o Menu
Venha descobrir o Aktiv Skärgård em Utö e desfrute de uma experiência gastronômica única, onde cada prato conta uma história e cada sabor é uma celebração.
