Visão Geral do Menu
O Vaxholm Fortress oferece um menu diversificado que combina influências suecas e internacionais. A filosofia culinária do restaurante é centrada na utilização de ingredientes frescos e locais, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e memorável. Os pratos são elaborados com cuidado, refletindo a rica herança cultural da Suécia e a beleza natural da região.
Pratos Assinatura
Os pratos assinatura incluem:
- Merguez: Salsicha de cordeiro temperada com especiarias, trazendo um sabor intenso e autêntico.
- Halwa: Uma sobremesa feita de semolina, açúcar, ghee e nozes, oferecendo uma doçura reconfortante.
Bebidas e Harmonizações
A seleção de bebidas é cuidadosamente elaborada para complementar os pratos do menu. Os visitantes podem desfrutar de uma variedade de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis artesanais que refletem a essência da culinária sueca.
Opções Dietéticas
O Vaxholm Fortress é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com atenção especial para evitar alérgenos comuns, garantindo uma experiência segura para todos os visitantes.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a Merguez, especialmente durante os meses mais frios, quando o prato se torna um favorito entre os visitantes. A Halwa também é uma escolha popular, perfeita para encerrar a refeição com um toque doce.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a rica gastronomia do Vaxholm Fortress. Reserve sua mesa e descubra sabores que contam histórias.
