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Vantagens

Gothenburg

Bar Bulot is praised for its high-quality, locally sourced seafood dishes and attentive service. Signature items like the spicy beef tartare on a crispy waffle and the fish soup are particularly popular. The wine list, featuring natural wines, complements the menu well. The intimate setting within the market hall adds to its charm.

Descubra o Charme do Bar Bulot em Gotemburgo

Situado no coração de Gotemburgo, o Bar Bulot é uma joia para os amantes de frutos do mar. Este restaurante é conhecido por sua atmosfera acolhedora e pratos que destacam o melhor da gastronomia local, com ingredientes fresquinhos e um toque de criatividade que encanta os paladares mais exigentes.

Europe

Sweden

Bar Bulot: uma experiência gastronômica única em Gotemburgo

Imagine-se entrando em um espaço que combina o charme escandinavo com uma atmosfera vibrante e acolhedora. Localizado na encantadora cidade de Gotemburgo, na Suécia, o Bar Bulot é muito mais do que um simples restaurante; é um destino para os amantes da gastronomia que buscam sabores autênticos e uma experiência sensorial inesquecível. Desde o momento em que você atravessa suas portas, é possível sentir a energia contagiante e a promessa de uma noite repleta de descobertas culinárias.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnBEbi13RRAB&d=17924085&t=1

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We never had such a bad experience of Service in a Restaurant. We visit this place about 1 year ago. We liked the food and atmosphere. Today we came again all the way from Copenhagen. My wife is pregnant and was craving the fish soup. After the waiter seated us, the manager decided to throw us from the seats again because there is a queue that was waiting for seats as well. After a big discussion and explaining her that this is not our problem that the waiter seated us, she became almost violent to throw us out.
We had this place in mind as a good experience . But ended this time with that my wife run out and started to cry.
My vote is only for the unprofessional manager. Waiter and kitchen staff by themselves has been professional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjluQkxBEAE&d=17924085&t=1

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We are at their casual lunch spot in the market hall and it was one of our favorite meals of the trip (so much so we went twice during our two days in Gothenburg).  The menu was amazing and they also poured some great wines.  Standouts on the menu were the beef bourguignon encroute (a special of the week), steak tartare on a crispy waffle, chicken liver mousse and the sourdough mushroom crepes. The bread and butter (OMG that butter) was amazing. Service was very friendly as well. Disappointed we couldn’t try their dinner restaurant as they were closed the two nights we were in town but I’m sure it’s also outstanding. B

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycnJuRVBnEAE&d=17924085&t=1

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It’s a tiny and very crowded little place, but the food is incredible and the service is impeccable!
You can freely view the kitchen and the chefs prepairing your food.
I’d come here again and recommend it for a quick decadent bite to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbUllUkNnEAE&d=17924085&t=1

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Cozy bar inside the Saluhallen they serving good food in small portions and focused on high quality. Everything i ordered was good, food and wine. The lady was nice and chef as well, providing good explanations on food and ingredients. Few tables, nice concept, probably the best in the Hallen. It's quite expensive but worth It. I'll be back 🤗

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbWZHNFh3EAE&d=17924085&t=1

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Such a nice spot for lunch in a seafood market. Very affordable with such a great quality of fish. Staff is also helpful and patient to walk through the menu and very kind to setup everything for us.

Restaurante Bar Bulot em Gotemburgo: Sabores Únicos na Melhor Localização

Bar Bulot is a seafood-focused restaurant located in Gothenburg's Stora Saluhallen, known for its high-quality, locally sourced dishes and natural wine selection.

Situado na vibrante cidade de Gotemburgo, na Suécia, o Bar Bulot emergiu como um ponto de referência para os amantes de frutos do mar e culinária de alta qualidade. Localizado na charmosa Stora Saluhallen, este restaurante conquistou rapidamente o paladar local e internacional com seu compromisso com ingredientes locais e uma seleção de vinhos naturais que refletem a essência da região.

O Bar Bulot abriu suas portas em 2022, trazendo uma proposta inovadora e uma experiência gastronômica descontraída na Stora Saluhallen. Desde sua inauguração, o restaurante se destacou por seu foco em frutos do mar de alta qualidade, todos provenientes de pescarias locais, promovendo uma culinária sustentável e uma conexão genuína com a comunidade marítima de Gotemburgo.

Em 2023, apenas um ano após sua inauguração, o Bar Bulot recebeu reconhecimento por seu menu inovador e ambiente acolhedor. Sua abordagem única combina tradição marítima com técnicas contemporâneas, oferecendo uma experiência culinária que encanta tanto moradores quanto visitantes. O compromisso com ingredientes locais e uma curadoria cuidadosa de vinhos naturais fazem do Bar Bulot um destino imperdível em Gotemburgo.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

In the vibrant heart of Gothenburg, Bar Bulot beckons with its distinctive charm and tantalizing offerings. This culinary gem, gracing Kungstorget 15, encapsulates the essence of modern Swedish dining while remaining deeply rooted in its maritime heritage. Priding itself on a menu that dances between traditional flavors and contemporary flair, Bar Bulot inspires a gastronomic journey through the freshest catch of the day, meticulously sourced from local waters. Guests can revel in a sophisticated yet cozy atmosphere, framed by rustic décor that whispers of nautical adventures. Whether savoring succulent shrimp dishes or indulging in rich, velvety sauces, every bite at Bar Bulot promises to be an unforgettable experience.

Bar Bulot

En säsongsanpassad meny med fokus på lokala råvaror och franska influenser.

Kvällens meny

Spicy råbiff på krispig våffla

Fiskgryta

Hummerbisque

Kefirsmör med surdegsbröd

Kammusslor med ärtor och ramslök

Chokladcréme med havssalt

Meny

Descubra o sabor do Mar em Bar Bulot, Göteburg.

Um menu sazonal com influências francesas e ingredientes locais.

No coração de Gothenburg, o Bar Bulot oferece uma experiência gastronômica que celebra a frescura do mar e a autenticidade dos ingredientes locais. Com uma atmosfera acolhedora, este restaurante é o destino perfeito para amantes de frutos do mar e apreciadores de uma cozinha que mistura influências francesas com o melhor da Suécia.

A nossa "Meny" apresenta pratos que destacam ingredientes sazonais e técnicas culinárias que refletem uma fusão de influências francesas com a tradição marítima sueca. Cada prato é uma obra de arte, pensada para encantar seu paladar e enriquecer sua experiência gastronômica.

Spicy råbiff på krispig våffla com ingredientes como råbiff, våffla e creme azeda.

Finalize sua experiência com uma sobremesa que combina chocolate, creme e um toque de sal marinho, uma combinação perfeita para encerrar seu banquete marítimo.

Vinhos brancos e tintos selecionados para harmonizar com frutos do mar.

Prato do dia com ingredientes de temporada e uma apresentação sofisticada.

Savor exquisite flavors at Bar Bulot in Gothenburg! Enjoy a unique dining experience with fresh seafood delights. Reserve your table today!

Bar Bulot em Gotemburgo - Restaurante de Frutos do Mar Premium

Gothenburg Municipality

Ett brett utbud av naturviner, främst från Frankrike men även från andra regioner.

Vinlista

Privat matsal för större sällskap över 8 personer.

Chambre Séparée

Descubra o Charme do Bar Bulot em Gotemburgo, Suécia.

Situado na vibrante cidade de Gotemburgo, o Bar Bulot é o destino perfeito para os amantes de gastronomia que buscam uma experiência única. Este estabelecimento combina uma atmosfera acolhedora com uma seleção excepcional de bebidas e pratos refinados.

Explorando a carta de vinhos do Bar Bulot.

Um dos destaques do Bar Bulot é sua extensa vinlista, que oferece uma variedade de naturviner, principalmente de França, mas também de outras regiões. Esta seleção cuidadosamente curada garante que cada gole seja uma aventura de sabores, perfeita para harmonizar com os pratos do menu ou para desfrutar sozinho.

Experiência exclusiva na Chambre Séparée.

Para grupos maiores, o Bar Bulot oferece a Chambre Séparée, uma sala privada ideal para celebrações, reuniões ou simplesmente para desfrutar de uma experiência mais íntima. Este espaço exclusivo é perfeito para quem busca privacidade sem abrir mão de um serviço de alta qualidade e uma atmosfera sofisticada.

Carteira de vinhos excepcional com opções de naturviner.

Sala privada Chambre Séparée para grupos maiores.

Located at Kungstorget 15 in the heart of Gothenburg, Bar Bulot is a charming restaurant that specializes in high-quality seafood dishes. This intimate eatery, nestled within a bustling market hall, offers a delightful culinary experience with a focus on locally sourced ingredients. With a diverse wine list emphasizing natural wines, Bar Bulot is a must-visit for seafood enthusiasts.

High-quality, locally sourced seafood dishes

Intimate and charming setting within the market hall

Diverse wine list with a focus on natural wines

Bar Bulot is perfect for casual lunches, intimate dinners, and seafood lovers seeking a unique dining experience.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant does not accept cash payments, so plan accordingly. Outdoor seating is available for those who prefer dining al fresco.

Bar Bulot offers a delightful seafood experience in a cozy setting. While it has its drawbacks, such as limited seating and cashless payments, the quality of food and service makes it a worthwhile visit for anyone in Gothenburg.

Västra Götaland Region

Discover Bar Bulot in Gothenburg's Inom Vallgraven area, famous for its high-quality seafood, cozy setting, and extensive natural wine selection. Visit us today!

Bar Bulot Gothenburg - Premium Seafood & Natural Wine Experience

Enjoy locally sourced seafood, a cozy market hall setting, and a vast wine list at Bar Bulot, Gothenburg’s favorite for an intimate dining experience. Reserve now!

Experience Gourmet Seafood & Natural Wines at Bar Bulot in Gothenburg

Opening hours for Bar Bulot, Gothenburg. Find opening hours for Bar Bulot, Inom Vallgraven, Gothenburg on Kungstorget 15 - novacircle.com

Brasserie Draken

Bar el Guiri

Oche Göteborg