Visão Geral do Menu
O Tranquilo, localizado em Kungstorget 14, Göteborg, é um bar e restaurante que traz uma fusão de sabores latinos e suecos. Com um foco em ingredientes frescos e locais, o menu reflete uma abordagem contemporânea à culinária tradicional, oferecendo pratos que são tanto inovadores quanto reconfortantes. A filosofia culinária do Tranquilo é baseada na celebração da diversidade de sabores, criando uma experiência gastronômica que encanta os sentidos.
O ambiente acolhedor e descontraído do Tranquilo é ideal para encontros sociais, jantares românticos ou até mesmo uma refeição rápida após um dia de exploração pela cidade.
A equipe é atenta e apaixonada pelo que faz, garantindo que cada visita seja memorável.
Pratos Assinatura
O menu do Tranquilo apresenta uma variedade de pratos que refletem a rica herança culinária da América Latina. Aqui estão algumas das opções mais populares:
- Tacos de Peixe: Tortilhas frescas recheadas com peixe grelhado e acompanhadas de molho picante. Moqueca: Um ensopado tradicional brasileiro, preparado com camarões e temperos frescos.
- Burritos: Recheados com carne suculenta e acompanhados de guacamole fresco. Ceviche: Peixe marinado em suco de limão, servido com cebola roxa e coentro.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Tranquilo é tão diversificada quanto o menu. Os clientes podem desfrutar de uma seleção de coquetéis artesanais, vinhos e cervejas locais. As harmonizações são cuidadosamente elaboradas para complementar os pratos, proporcionando uma experiência de sabor completa.
Opções Dietéticas
O Tranquilo oferece opções para todos os gostos, incluindo pratos vegetarianos e veganos. Além disso, há alternativas sem glúten disponíveis, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Moqueca, um prato que destaca a riqueza dos sabores brasileiros, e os Tacos de Peixe, que são uma explosão de frescor e sabor. Essas opções são perfeitas para quem deseja explorar a culinária latino-americana.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência gastronômica única do Tranquilo em Göteborg. Com uma combinação de sabores autênticos e um ambiente acolhedor, você certamente encontrará algo que irá agradar ao seu paladar.
