Visão Geral do Menu
O Simsons, localizado em Käringön, Suécia, é um restaurante que se destaca por sua abordagem contemporânea à culinária escandinava. Com um menu sazonal que prioriza ingredientes ecológicos e locais, o restaurante proporciona uma experiência gastronômica que agrada tanto aos paladares aventureiros quanto aos mais tradicionais. Aqui, os visitantes podem apreciar um ambiente acolhedor que combina a rusticidade de uma casa antiga com um toque sofisticado, resultando em um espaço que faz você se sentir em casa enquanto desfruta de pratos requintados.
Pratos Assinatura
- Gräddfilspannacotta com stenbitsrom ou löjrom, dill e krispig jordärtsskocka
- Snö- e brunkrabba com inlagda gröna jordgubbar, maionese de limão grelhada e gazpacho verde
- Våffla de jordärtsskocka com råbiff de innanlår, tomates semitorkados, Wrångebäckost e emulsão de estragão
- Fermenterad vit sparris com abobrinha grelhada, molho de manteiga de soro, batata frita e dill
Bebidas e Harmonizações
Simsons oferece uma seleção distinta de bebidas, desde vinhos cuidadosamente selecionados até coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os sommelieres estão sempre prontos para recomendar harmonizações que elevam a experiência gastronômica. A combinação de sabores é uma das prioridades da casa, garantindo que cada gole e garfada sejam um deleite.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas
- Opções veganas
- Sem glúten
- Amigável a alérgenos
Recomendações do Chef
Entre as recomendações do chef estão pratos que celebram a frescura e a sazonalidade. O Toskballotine, uma especialidade da casa, é um deleite que combina sabores e texturas, enquanto o Grillet lamm é ideal para quem busca um prato robusto e cheio de sabor. A sopa de urtiga, mencionada por muitos hóspedes, é um item imperdível que reflete a autenticidade da culinária local.
Experimente o Menu
Descubra a rica tapeçaria de sabores do Simsons e permita-se embarcar em uma jornada gastronômica inesquecível. Reserve sua mesa e disfrute de uma experiência que celebra o que há de melhor na cozinha escandinava, em um ambiente que une tradição e modernidade.
