Visão Geral do Menu
Localizado no coração de Engelberg, o Lago Torbido é um restaurante que homenageia a culinária italiana autêntica. Com uma vista deslumbrante da montanha Titlis, oferece uma experiência gastronômica única, perfeita para quem busca um refúgio aconchegante após um dia de esqui ou um passeio relaxante na magnífica paisagem alpina. O Lago Torbido combina ingredientes frescos e sabores tradicionais, criando pratos que evocam a essência da Itália.
Os visitantes são recebidos em um ambiente acolhedor, com mesas internas e externas que proporcionam a possibilidade de apreciar a vista deslumbrante enquanto saboreiam os pratos. O restaurante é ideal tanto para um jantar romântico quanto para refeições em família, sempre com um toque especial.
Pratos Assinatura
O menu do Lago Torbido é um verdadeiro deleite para os amantes da gastronomia. Confira algumas das especialidades:
• Burrata Torbido: Uma combinação perfeita de queijo burrata fresco com tomates, manjericão e azeite de oliva.
• Pizza Margherita: A clássica pizza italiana com molho de tomate, mozzarella e manjericão.
• Pasta Arrabbiata: Um prato picante de macarrão com molho de tomate, alho, flocos de chili e salsa.
• Tiramisu: Uma sobremesa irresistível à base de mascarpone, café e cacau, finalizando a refeição de forma perfeita.
Bebidas e Harmonizações
O Lago Torbido não só se destaca pela comida, mas também pela sua seleção de bebidas. Uma das estrelas é o Jägertee, uma bebida quente perfeita para aquecer o corpo após um dia nas montanhas. Recomenda-se harmonizar a Pizza Margherita com um bom vinho tinto italiano para realçar ainda mais os sabores.
Os coquetéis são cuidadosamente elaborados, utilizando ingredientes frescos que complementam a culinária. Seja na companhia de amigos ou em um jantar romântico, a experiência de degustar as bebidas no Lago Torbido é sempre memorável.
Opções Dietéticas
O Lago Torbido se preocupa em atender a todos os paladares. Confira algumas opções disponíveis no menu:
• Vegetarianas: Inclui pratos como a Burrata e as pizzas.
• Veganas: Opções de saladas frescas estão disponíveis.
• Sem glúten: O restaurante oferece algumas alternativas sem glúten para atender as necessidades de seus clientes.
Recomendações do Chef
O chef do Lago Torbido recomenda a Pizza Margherita como uma verdadeira experiência da culinária italiana. Além disso, o Tiramisu é um must-try para aqueles que não podem sair sem experimentar uma sobremesa tradicional.
Durante a temporada de inverno, pratos quentes e confortantes, como a Pasta Arrabbiata, são altamente recomendados para aqueles que buscam um toque picante e saboroso.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores do Lago Torbido, um lugar onde a tradição italiana se encontra com a beleza deslumbrante dos Alpes suíços. Seja para um lanche rápido durante um dia de esqui ou um jantar especial, o Lago Torbido promete uma experiência que ficará na memória.
