Visão Geral do Menu
Fischers é um café e restaurante em Londres que traz a essência da culinária austríaca clássica. Com uma decoração que remete ao charme da antiga Viena, a casa oferece um menu variado que mescla pratos tradicionais e modernos, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. A combinação de um ambiente acolhedor e uma gastronomia refinada faz deste estabelecimento um destino imperdível para os amantes da boa comida.
Pratos Assinatura
- Schnitzel de vitela - Uma porção crocante e suculenta, acompanhada de compota de frutas.
- Käse Spätzle - Um prato reconfortante de massa com queijo, perfeito para os amantes de um bom comfort food.
- Salmão defumado com crème fraîche - Uma entrada leve e saborosa, ideal para começar a refeição.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Fischers é um verdadeiro deleite, oferecendo uma seleção de vinhos austríacos cuidadosamente selecionados para acompanhar os pratos. Os coquetéis, preparados com uma abordagem moderna, são igualmente notáveis, destacando ingredientes frescos e combinações inovadoras. Não deixe de experimentar um vinho branco leve com o salmão defumado ou um tinto encorpado com o schnitzel.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Pratos disponíveis com ingredientes frescos.
- Vegano - Opções também disponíveis para veganos.
- Sem glúten - Pratos pensados para aqueles com restrições alimentares.
Recomendações do Chefe
Os destaques da temporada incluem a salada de beterraba com queijo de cabra e nozes caramelizadas, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Para os amantes de pratos quentes, o goulash de javali é uma escolha imperdível, trazendo um toque rústico e saboroso que encanta os paladares mais exigentes.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores de Fischers, onde cada prato conta uma história e cada refeição é uma experiência única. O ambiente acolhedor e o atendimento atencioso garantem que sua visita seja memorável, seja para um almoço casual ou um jantar especial.
