Menu do Hakkasan Hanway Place
Descubra a experiência culinária única do Hakkasan Hanway Place, onde a tradição chinesa encontra a inovação moderna em cada prato. Nosso menu cuidadosamente elaborado oferece uma variedade de opções que irão surpreender seu paladar, seja você um amante de frutos do mar, carne premium ou opções vegetarianas.
Entradas irresistíveis
- Seleção de Dim Sum ao vapor, incluindo raviólis de lagosta com caviar Oscietra e vieiras com sete especiarias
- Dim Sum assado, como rolinho de lagosta e manga com queijo, e croquetes de pato assado com abóbora kumquat
- Opções veganas como Dim Sum de abóbora dourada e cogumelos com trufa preta
Pratos principais que encantam
- Pato Pequim assinatura, servido com panquecas, caviar, pepino, cebolinha, molho XO e feijão preto
- Bacalhau ao vapor com sete especiarias e acompanhamentos que valorizam o sabor
- Lombinho de Wagyu em Shanghai dumpling, com glaze de vinagre negro
Sobremesas que surpreendem
- Torre de chocolate com mousse de chocolate escuro e compota de cereja
- Pavlova tropical com espuma de coco e sorvete de manga e maracujá
- Caviar de chocolate com sorvete de cereja e tuile de amêndoa
