Visão Geral do Menu
O The Rookery, localizado em Londres, é um refúgio encantador que combina o charme da era georgiana com a modernidade de um hotel contemporâneo. Com quartos luxuosos que apresentam camas de dossel e drapeados de seda, o ambiente é envolvente e acolhedor. Aqui, a filosofia culinária se baseia na utilização de ingredientes sazonais e frescos, resultando em pratos que não apenas agradam ao paladar, mas também celebram a rica herança culinária britânica.
Pratos Assinatura
- Tartar de Salmão Defumado - Uma combinação refrescante de salmão defumado, abacate e lima, perfeita como entrada.
- Beef Wellington - Um clássico reconfortante, feito com filé mignon envolto em massa folhada, servida com um toque de cogumelos e presunto.
- Fondant de Chocolate - Uma sobremesa irresistível com chocolate amargo, perfeita para os amantes de doces.
Bebidas e Harmonizações
O The Rookery oferece uma seleção cuidadosa de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. A equipe de baristas experientes prepara coquetéis artesanais que são uma verdadeira obra-prima. Os hóspedes podem desfrutar de um serviço de quarto excepcional que inclui uma variedade de vinhos e destilados, permitindo que a experiência gastronômica se estenda aos confortos do próprio quarto.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Várias opções à base de legumes estão disponíveis.
- Vegano - Pratos veganos inovadores que não comprometem o sabor.
- Sem glúten - Alternativas sem glúten são oferecidas para atender às necessidades de todos os hóspedes.
- Amigável para alérgicos - A equipe está bem informada sobre alergias alimentares e pode ajudar na escolha do menu.
Recomendações do Chef
Os pratos sazonais são uma verdadeira celebração dos sabores locais e da criatividade do chef. O Beef Wellington, em particular, é uma escolha popular, frequentemente elogiada por sua apresentação e sabor. O uso de ingredientes frescos e locais garante que cada prato não só seja delicioso, mas também reflita a cultura e a tradição gastronômica da região.
Viva a Experiência do Menu
Visite o The Rookery e descubra uma experiência culinária que combina tradições britânicas com um toque contemporâneo. A atmosfera relaxante, somada ao serviço acolhedor, torna cada refeição uma ocasião especial. Não deixe de experimentar o menu cuidadosamente elaborado e aproveite a oportunidade de relaxar em um dos hotéis mais encantadores de Londres.
