Visão Geral do Menu
O Hayward Gallery, localizado no Southbank Centre em Londres, não é apenas um espaço para exposições de arte contemporânea, mas também um local onde a experiência gastronômica se encontra com a criatividade. O café do Hayward oferece um menu que reflete a diversidade e a inovação, com pratos inspirados em influências globais e uma ênfase em ingredientes frescos e sazonais. A proposta é criar um ambiente acolhedor onde visitantes possam desfrutar de uma refeição leve ou um lanche enquanto apreciam a arte ao seu redor.
Pratos Assinatura
- Salada de Beterraba: Uma combinação vibrante de beterraba assada, queijo de cabra e nozes, servida com um molho de mostarda.
- Sanduíche de Frango Grelhado: Frango marinado grelhado, servido em pão artesanal com maionese de ervas.
- Torta de Limão: Uma sobremesa clássica, com crosta de biscoito e recheio de limão fresco.
Bebidas e Harmonizações
O café oferece uma seleção de bebidas quentes e frias, incluindo cafés especiais e chás artesanais. Para acompanhar os pratos, a carta de vinhos apresenta opções cuidadosamente selecionadas, com rótulos locais e internacionais. Os coquetéis são preparados por mixologistas experientes, garantindo uma experiência de bebida única.
Opções Dietéticas
O menu do café é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os ingredientes são frescos e, sempre que possível, locais, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição saborosa e saudável.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a salada de beterraba e o sanduíche de frango grelhado, especialmente durante a primavera, quando os ingredientes estão mais frescos. Essas opções refletem a filosofia do café de utilizar produtos sazonais e de alta qualidade.
Experimente o Menu
Visite o café do Hayward Gallery em Londres e descubra uma experiência gastronômica que complementa a arte ao seu redor. Aproveite a oportunidade de saborear pratos deliciosos enquanto aprecia exposições de arte contemporânea.
