Visão Geral do Menu
O The Anchor & Hope, localizado em Londres, oferece um menu britânico moderno que muda frequentemente, refletindo a sazonalidade dos ingredientes. Com um ambiente acolhedor e artístico, este pub é o lugar ideal para saborear pratos caseiros feitos com amor e atenção aos detalhes. A filosofia culinária aqui é simples: utilizar produtos de alta qualidade para criar pratos que aquecem o coração e satisfazem o paladar.
Pratos Assinatura
- Beterraba Assada com Feta: Uma combinação deliciosa de beterraba assada e queijo feta, perfeita como entrada.
- Língua de Boi com Lentilhas: Um prato robusto que combina a riqueza da língua de boi com lentilhas saborosas.
- Cassoulet para Compartilhar: Uma deliciosa mistura de carnes em um prato tradicional que é perfeito para dividir.
- Ombro de Cordeiro Cozido por Sete Horas: Cada garfada deste prato é uma explosão de sabores suculentos.
- Confit de Pato: Um prato clássico que combina a riqueza do pato com vegetais frescos.
- Torta de Mirabelle e Amêndoa com Creme de Leite: Uma sobremesa leve e deliciosa para finalizar a refeição.
Bebidas e Harmonizações
O The Anchor & Hope oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para harmonizar com os pratos do menu. Além disso, a casa é conhecida por seus coquetéis artesanais, preparados com ingredientes frescos e sazonais. A experiência de degustação é aprimorada por sugestões de harmonização feitas pela equipe, que está sempre pronta para ajudar.
Opções Dietéticas
O menu do The Anchor & Hope é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. A equipe está sempre disposta a adaptar pratos para atender a alergias alimentares, garantindo que todos possam desfrutar da refeição.
Recomendações do Chef
Entre as recomendações do chef, o Ombro de Cordeiro Cozido por Sete Horas é um destaque, sendo um prato que reflete a dedicação e o cuidado na preparação. Outro favorito é a Torta de Mirabelle e Amêndoa, que é uma sobremesa perfeita para encerrar a refeição com um toque doce.
Experimente o Menu
Venha experimentar o menu do The Anchor & Hope em Londres, onde cada prato é uma celebração dos sabores britânicos. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.
