Visão geral do menu
O Sachi London apresenta uma seleção cuidadosamente elaborada de pratos japoneses com influências nórdicas. O foco está em frutos do mar frescos, carnes premium e vegetais sazonais, criando uma experiência gastronômica única que combina tradição e inovação. O ambiente acolhedor e moderno complementa a proposta culinária, tornando cada refeição uma celebração dos sabores.
Pratos assinatura
Descubra os pratos que definem a essência do Sachi London:
- Rock Shrimp Tempura - Camarões rock empanados em massa tempura, servidos com um molho de mergulho. Salmon Carpaccio - Salmão fresco com molho de yuzu e microgreens.
- Miso Mustard Marinated Salmon - Salmão marinado em miso e mostarda, acompanhado de vegetais sazonais. Baby Chicken with Koji Yuzu Kosho - Frango bebê grelhado com koji yuzu kosho e vegetais.
- Lobster Tempura with Umami Dashi - Lagosta empanada em massa tempura, servida com um dashi umami. Aubergine with White Miso and Red Miso - Berinjela grelhada com miso branco e vermelho.
- Matcha Tiramisu - Tiramisu de matcha com mascarpone e ladyfingers. Chestnut Aisukurimu - Sorvete de castanha com pecãs caramelizadas.
Bebidas e harmonizações
O Sachi London oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos. Experimente coquetéis artesanais, saquês premium e vinhos cuidadosamente selecionados para realçar os sabores.
Opções dietéticas
O menu do Sachi London inclui opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar da experiência gastronômica. Os pratos são preparados com cuidado para evitar alérgenos comuns.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Miso Mustard Marinated Salmon e o Lobster Tempura with Umami Dashi, pratos que refletem a essência do Sachi London e suas influências culturais.
Experimente o menu
Visite o Sachi London e descubra uma nova dimensão da culinária japonesa. Reserve sua mesa e venha saborear pratos que encantam os sentidos.
