Visão Geral do Menu
O St John Bread and Wine é um restaurante localizado em Londres que se destaca por sua filosofia de "tip to tail", onde cada parte do animal é utilizada na cozinha. Com um ambiente vibrante e paredes brancas, o local oferece uma experiência gastronômica única, combinando pratos tradicionais britânicos com ingredientes frescos e de qualidade. O menu rotativo os convida a explorar sabores inovadores sem perder a essência da culinária britânica.
Pratos Assinados
- Roe de Bacalhau Defumado com Ovo - uma combinação rica e saborosa que encanta os paladares.
- Rins Devilled - um prato que traz uma interpretação ousada dos rins, cheio de especiarias.
- Coração de Cordeiro Grelhado com Alcachofra de Jerusalém e Anchova - uma experiência repleta de sabores complexos.
- Torta de Treacle - um clássico britânico que vai deixar você querendo mais.
Bebidas e Harmonizações
O St John oferece uma vasta seleção de vinhos, destacando-se o Pinot Noir da casa, que complementa perfeitamente os pratos. As bebidas são cuidadosamente escolhidas para realçar os sabores dos alimentos, proporcionando uma experiência gastronômica completa. Os coquetéis também são uma atração à parte, com combinações criativas que estimulam os sentidos.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos sem glúten para atender a todos os gostos.
- Alternativas para alérgicos a certos ingredientes.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Roe de Bacalhau Defumado, um dos pratos mais comentados, que combina texturas e sabores de forma excepcional. Além disso, não deixe de provar a Torta de Treacle, uma sobremesa que encanta pelo seu sabor delicado e textura aveludada. Estas opções garantem uma experiência memorável e única em cada visita ao St John.
Experimente o Menu
Convidamos você a descobrir os sabores inovadores e tradicionais do St John Bread and Wine. A culinária de qualidade e o ambiente acolhedor fazem deste restaurante uma parada obrigatória em Londres. Se você está buscando uma experiência gastronômica que celebra a riqueza da comida britânica, não procure mais. Faça sua reserva e prepare-se para uma refeição inesquecível.
