Visão Geral do Menu
O Hovarda, localizado em Londres, oferece uma experiência gastronômica única que combina influências da cozinha grega e turca. Com um ambiente elegante e acolhedor, este restaurante se destaca pela sua atmosfera vibrante que é ideal tanto para um jantar casual quanto para uma noite especial. O foco no uso de ingredientes frescos e de alta qualidade é evidente em cada prato, tornando cada refeição uma celebração de sabores autênticos.
Pratos Assinatura
- Saganaki - queijo feta envelhecido servido com mel trufado e manjericão
- Kleftiko - cordeiro assado com pimentões e molho de redução de vinho tinto
- Moussaka vegana - berinjela, batata e caju em um prato saboroso
Bebidas e Harmonizações
O Hovarda não é apenas conhecido pela sua comida, mas também por suas bebidas inovadoras. O bar oferece uma seleção de coquetéis únicos que se destacam, como o Mezcalit, que traz um toque picante que complementa perfeitamente a atmosfera do local. Os vinhos e cervejas selecionados também têm como foco a qualidade, proporcionando uma ótima harmonização com os pratos do menu.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - pratos variados como saladas e moussaka
- Vegano - opções como batatas assadas e grão-de-bico
- Sem glúten - pratos adaptados para intolerantes
Recomendações do Chef
Os destaques sazonais do menu incluem o queijo Saganaki, que é uma ótima opção de entrada, e o Kleftiko, que é um prato principal em destaque. O chef sugere harmonizar esses pratos com um dos coquetéis da casa, proporcionando uma experiência completa e memorável para os visitantes.
Experimente o Menu
Descubra os sabores autênticos do Hovarda e embarque em uma jornada culinária que celebra as ricas tradições da Grécia e da Turquia. Cada visita promete ser uma nova aventura, repleta de pratos deliciosos, bebidas excepcionais e uma atmosfera acolhedora.
