Visão Geral do Menu
O Humble Chicken, situado em Londres, oferece uma experiência culinária única, inspirada na rica tradição japonesa. Com um foco em pratos de frango e frutos do mar, o restaurante combina sabores ousados e técnicas refinadas para criar uma jornada gastronômica inesquecível.
Pratos Assinatura
- Tarte de Foie Gras - Uma combinação deliciosa de foie gras, crocante de amêndoa e melão.
- Ostras Grelhadas de Carlingford Lough - Ostras frescas com molho koshu beurre blanc.
- Frango Frito Humble (HFC) - Frango empanado servido com caviar, uma combinação luxuosa.
- Costela Curta com Cebolas Crocantes e Ovo - Um prato robusto e saboroso que agrada a todos.
Bebidas e Harmonizações
O Humble Chicken oferece uma seleção impressionante de coquetéis, incluindo o Coquetel de Limão Turbo, que combina vodka e açúcar, criando uma explosão de sabores refrescantes. Além disso, a opção de harmonização não alcoólica é uma adição única que complementa perfeitamente os pratos.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Opções veganas em alguns pratos.
- Pratos sem glúten disponíveis.
Recomendações do Chef
Dentre as sugestões do chef, a combinação de fígado com caqui sob amêndoas trituradas é um destaque, assim como o tartare de carne servido sobre pinheiros, uma apresentação visual que impressiona tanto quanto o sabor.
Experimente o Menu
Visite o Humble Chicken e descubra um mundo de sabores que prometem encantar seu paladar. Uma experiência que combina criatividade e tradição, perfeita para os amantes da boa gastronomia.
