Visão Geral do Menu
No coração de Londres, o Ole & Steen apresenta uma filosofia culinária que combina a tradição dinamarquesa com um toque contemporâneo. Famoso por suas deliciosas opções de café e pastelaria, este café é um refúgio para os amantes de doces e pães artesanais. A seleção é cuidadosamente elaborada, focando em ingredientes frescos e de alta qualidade, proporcionando uma experiência gastronômica única.
O menu é uma celebração de sabores, onde cada item conta uma história e reflete a paixão pela panificação e confeitaria. Desde pães crocantes até doces irresistíveis, cada mordida é uma viagem ao mundo dos sabores dinamarqueses.
Pratos Assinatura
- Rolo de Salmão Defumado: Salmão defumado com cream cheese, pepino e dill, servido em uma baguete crocante.
- Tostada de Cogumelos Trufados: Cogumelos selvagens com óleo de trufas e queijo cheddar, servidos em pão de fermento.
- Rolinho de Canela: Uma massa leve com canela, açúcar e manteiga, perfeita para acompanhar o café.
- Torta de Framboesa: Uma combinação fresca de framboesas e creme de confeiteiro em uma base de massa podre.
Bebidas e Harmonizações
O Ole & Steen oferece uma seleção de cafés de alta qualidade, incluindo Flat White e Mocha, que complementam perfeitamente os doces e pães. Além disso, o café é conhecido por suas misturas exclusivas e bebidas sazonais que encantam os paladares.
Opções Dietéticas
O menu do Ole & Steen inclui opções vegetarianas e veganas, além de alternativas sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para atender a diversas necessidades alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a Torta de Framboesa e o Rolo de Salmão Defumado, que são destaques sazonais e refletem a essência da panificação dinamarquesa. Cada prato é uma obra-prima que combina frescor e sabor.
Experimente o Menu
Visite o Ole & Steen em Londres e descubra a magia da panificação dinamarquesa. Cada visita é uma oportunidade de saborear delícias que aquecem o coração e encantam o paladar.
