Visão Geral do Menu
A Millennium Bridge é uma elegante ponte suspensa que conecta a Tate Modern à Catedral de St. Paul, oferecendo uma experiência visual única aos visitantes. Com seu design minimalista em aço, a ponte não apenas serve como um meio de transporte, mas também como um ponto de observação para vistas deslumbrantes do rio Tâmisa e da arquitetura de Londres. A filosofia culinária aqui é inspirada na modernidade e na simplicidade, refletindo a estética da própria ponte.
A proposta é oferecer uma experiência gastronômica que valoriza ingredientes frescos e locais, com um foco em pratos que harmonizam com a atmosfera vibrante de Londres.
Pratos Assinatura
- Salmão Grelhado: Salmão fresco grelhado servido com purê de batata e legumes da estação.
- Risoto de Cogumelos: Risoto cremoso com cogumelos frescos e ervas aromáticas.
Bebidas e Harmonizações
A seleção de bebidas inclui vinhos locais e coquetéis artesanais, perfeitos para acompanhar os pratos do menu. Experimente o coquetel de gin com ervas frescas, que complementa perfeitamente o salmão grelhado.
Opções Dietéticas
O menu oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Todos os ingredientes são cuidadosamente selecionados para atender a diversas restrições alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o risoto de cogumelos nesta temporada, pois os cogumelos estão frescos e em abundância. Uma verdadeira explosão de sabores que representa a essência da culinária local.
Experimente o Menu
Venha descobrir a experiência gastronômica única que a Millennium Bridge tem a oferecer em Londres. Cada prato é uma celebração dos sabores locais, e a atmosfera é perfeita para um jantar inesquecível.
