Visão Geral do Menu
O Sollip, localizado em Londres, oferece uma experiência gastronômica sofisticada, inspirada na culinária coreana. Com um menu de degustação sazonal, o restaurante combina sabores tradicionais com técnicas europeias, criando pratos que são uma verdadeira obra de arte. Cada refeição é elaborada com ingredientes frescos e de alta qualidade, refletindo a filosofia de valorização da essência dos sabores.
A experiência é complementada por uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos, que realçam os sabores dos pratos. O ambiente é acolhedor e elegante, perfeito para jantares especiais ou celebrações.
A equipe atenciosa garante que cada visita seja memorável, proporcionando um serviço excepcional que faz os clientes se sentirem especiais.
Com uma combinação de tradição e inovação, o Sollip se destaca como um dos melhores destinos gastronômicos de Londres.
A experiência no Sollip é uma verdadeira celebração dos sabores coreanos, onde cada prato conta uma história.
O menu sazonal é uma verdadeira viagem através da culinária, oferecendo uma variedade de pratos que refletem a riqueza da cultura coreana.
Os clientes frequentemente mencionam a apresentação impecável dos pratos e a explosão de sabores que cada um oferece.
Com um ambiente tranquilo e acolhedor, o Sollip é o lugar ideal para uma refeição inesquecível.
O restaurante é conhecido por sua atenção aos detalhes e pela dedicação em proporcionar uma experiência única a cada cliente.
Se você está em Londres e deseja experimentar a fusão perfeita de sabores coreanos e europeus, o Sollip é o destino certo.
A cada visita, você descobrirá algo novo e delicioso.
Pratos Assinatura
- Daikon Tarte Tatin: Uma combinação inovadora de rabanete daikon com massa folhada, acompanhada de emulsão de feno queimado e purê de batata assada. Gamtae Sandwich: Um sanduíche delicioso com queijo Caerphilly e alga gamtae, servido em brioche. Braised Beef Short Rib: Costela de boi cozida lentamente, com gochujang e molho de soja, servida com repolho e sementes de gergelim. Cornish Red Mullet: Linguado vermelho com kimchi envelhecido e pimenta sansho.
Bebidas e Harmonizações
O Sollip oferece uma seleção de vinhos que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os sommeliers estão sempre prontos para sugerir harmonizações ideais, elevando a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
O Sollip é inclusivo e oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar da experiência gastronômica.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a costela de boi cozida lentamente e o linguado vermelho, que são verdadeiros destaques do menu.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência única do Sollip em Londres e descubra a fusão perfeita de sabores coreanos e europeus. Reserve sua mesa hoje mesmo!
