Menu do Veeraswamy
Menu do Veeraswamy
Início com sabores autênticos
Comece sua experiência com pratos tradicionais que celebram a riqueza da culinária indiana. Experimente o clássico Raj Kachori, uma explosão de sabores com puffed puri, lentilhas, batatas, chutney, iogurte doce e sementes de romã, ou delicie-se com os camarões selvagens Tandoori, acompanhados de chutney de coentro e hortelã.
Pratos principais repletos de autenticidade
Explore uma variedade de pratos principais que levam você a uma jornada pelos sabores regionais da Índia. Destaque para o Hyderabadi Biryani, feito com cordeiro marinado, arroz jasmine e especiarias, ou a Patiala Shahi Raan, um pernil de cordeiro cozido lentamente, com massa folhada, medula óssea, açafrão e molho com infusão de rosas. Para os amantes de frutos do mar, o Malabar Lobster Curry, com lagosta, açafrão fresco e manga verde, promete uma experiência memorável.
Doces que encerram sua noite com doçura
Deixe-se envolver pelos sabores doces da Índia com sobremesas irresistíveis. Prove o Gulab Jamun, bolinhas de leite em calda de açúcar, ou o Pudding de cenoura preta flambada, com suas notas intensas de brandy e especiarias. Para um toque frutado, o arroz com especiarias servido com morangos é a escolha perfeita para encerrar sua refeição de forma elegante.
Bebidas e experiências especiais
Acompanhe sua jornada gastronômica com uma seleção de bebidas que complementam os sabores vibrantes da cozinha indiana. De chás tradicionais a coquetéis exclusivos, cada gole é uma celebração. Descubra também as opções especiais do menu, pensadas para proporcionar uma experiência completa e inesquecível.
