Visão Geral do Menu
Localizado na vibrante Whitby Street, em Londres, este estabelecimento é um verdadeiro reflexo da diversidade cultural da cidade. Com uma filosofia culinária que valoriza ingredientes frescos e locais, o menu é uma fusão de influências globais, destacando pratos que contam histórias de diferentes tradições gastronômicas. A proposta é criar uma experiência que não apenas satisfaça o paladar, mas também celebre a arte da culinária.
Pratos Assinados
- Bacalhau à Brás: Um clássico português, feito com bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos mexidos, finalizado com azeitonas.
- Tacos de Pato: Tortilhas recheadas com carne de pato desfiada, guacamole e pico de gallo, trazendo um toque mexicano ao menu.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas é cuidadosamente elaborada, apresentando uma seleção de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos. Experimente o 'Negroni de Frutas Vermelhas', uma mistura refrescante que combina gin, vermute e um toque de frutas da estação.
Opções Dietéticas
O menu oferece uma variedade de opções para atender a diferentes necessidades dietéticas, incluindo pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. Cada prato é preparado com atenção especial aos alérgenos, garantindo que todos os clientes possam desfrutar de uma refeição segura e deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o 'Risoto de Cogumelos Silvestres', um prato que destaca a riqueza dos ingredientes sazonais, trazendo um sabor terroso e profundo que encanta os paladares.
Experimente o Menu
Venha descobrir as delícias do nosso menu em Whitby Street, Londres. Cada prato é uma celebração de sabores que promete encantar sua experiência gastronômica.
