Visão Geral do Menu
O Cigalon é um verdadeiro refúgio para os amantes da culinária provençal, localizado em Londres. Esta joia esconde um menu que celebra a frescura e a autenticidade dos ingredientes, com pratos que transmitem a rica herança gastronômica da região sul da França. A atmosfera é acolhedora e sofisticada, com um teto de vidro que proporciona uma sensação de estar em uma estufa cheia de vida, ideal para uma refeição memorável.
Pratos Assinatura
- Risoto de Trufas – Um prato cremoso com um leve toque de trufas, que é um favorito entre os frequentadores.
- Codorniz Assada – Uma opção suculenta, acompanhada de um purê de alcachofra, perfeita para quem busca um sabor autêntico.
- Terrina de Maçã – Uma sobremesa leve e crocante que encanta os paladares, perfeita para encerrar a refeição.
Bebidas e Harmonizações
No Cigalon, as opções de bebidas são tão cuidadosas quanto o menu. A seleção de vinhos apresenta rótulos cuidadosamente escolhidos, muitos dos quais são de pequenas vinícolas familiares, refletindo a essência da cultura provençal. Não deixe de experimentar o vinho branco da Córsega, que harmoniza perfeitamente com o risoto de trufas.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos sem glúten são oferecidos.
- Atenção a alergênicos, garantindo a segurança dos clientes.
Recomendações do Chef
Os destaques sazonais no Cigalon são uma verdadeira celebração dos sabores frescos e locais. O chef recomenda o prato do dia, que muitas vezes inclui peixes frescos e vegetais orgânicos, capturando a essência de cada estação. O compromisso com a qualidade se reflete na escolha de ingredientes que respeitam a tradição provençal.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores encantadores do Cigalon e deixe-se envolver pela experiência única que este restaurante oferece. Com uma combinação perfeita de pratos requintados e um ambiente acolhedor, sua visita certamente será inesquecível.
