Menu Overview
O Pétrus, localizado em Londres, é um restaurante requintado que reflete a visão moderna de Gordon Ramsay sobre a culinária francesa. Com uma atmosfera sofisticada e um interior elegante, ele combina tradição e inovação para oferecer uma experiência gastronômica inesquecível. A ênfase na qualidade dos ingredientes e na apresentação dos pratos é evidente em cada detalhe, tornando cada refeição uma celebração de texturas e sabores.
Pratos em Destaque
- Ravioli de Lagosta - Uma mistura de lagosta fresca envolta em massa delicada, servido com ervas e manteiga.
- Turbot de Cornualha - Um prato principal com turbot, brócolis tenros e um molho vin jaune que destaca os sabores do mar.
- Tarte de Potimarron - Uma sobremesa aromática com abóbora potimarron, alga marinha e café.
- Vieiras da Ilha de Skye - Vieiras grelhadas com ervas costeiras e um sabayão de azeite de oliva.
- Baked Alaska de Laranja e Baunilha - Uma sobremesa clássica com um toque moderno, finalizada com molho de Grand Marnier.
Bebidas e Harmonizações
O Pétrus oferece uma seleção incrível de vinhos, com destaque para opções de várias regiões, incluindo vinhos húngaros raros. Os coquetéis são igualmente impressionantes, com combinações criativas que complementam perfeitamente os pratos do cardápio. A carta de vinhos e as escolhas de bebidas refletem a dedicação ao serviço de alta qualidade e à experiência do cliente.
Opções Dietéticas
- Opcões vegetarianas disponíveis.
- Pratos sem glúten podem ser solicitados.
- Opções para alérgicos disponíveis mediante solicitação.
Recomendações do Chef
Os pratos sazonais são uma verdadeira experiência de sabor, com o chef sempre buscando incorporar ingredientes locais e frescos em sua cozinha. O Pétrus não apenas oferece pratos memoráveis, mas também uma oportunidade de explorar novos sabores e combinações únicas que refletem a criatividade e a paixão da equipe.
Experimente o Menu
Descubra os sabores extraordinários do Pétrus e embarque em uma jornada culinária que certamente deixará memórias duradouras. Com uma equipe impecável e uma atmosfera requintada, cada visita promete ser uma celebração do melhor da gastronomia francesa moderna.
