Visão geral do menu
O The Rooftop, localizado no 7º andar de Spring Gardens, em Londres, oferece uma experiência gastronômica única, combinando influências contemporâneas com a tradição britânica. O menu é cuidadosamente elaborado, focando em ingredientes frescos e sazonais, proporcionando uma verdadeira celebração dos sabores locais. Com vistas deslumbrantes da cidade, cada prato é uma obra de arte que reflete a paixão pela culinária e o compromisso com a qualidade.
A filosofia culinária do The Rooftop é baseada na sustentabilidade e na valorização de produtos locais, criando pratos que não apenas agradam ao paladar, mas também contam uma história.
O ambiente sofisticado e acolhedor do bar complementa a experiência gastronômica, tornando-o o lugar perfeito para um jantar romântico ou uma celebração especial.
Pratos assinatura
- Salmão grelhado com purê de batata doce: um prato leve e saboroso, perfeito para os amantes de frutos do mar.
- Risoto de cogumelos silvestres: uma combinação rica e cremosa que destaca os sabores terrosos dos cogumelos.
- Tarte de limão com merengue: uma sobremesa refrescante que equilibra a acidez do limão com a doçura do merengue.
Bebidas e harmonizações
O The Rooftop oferece uma seleção impressionante de coquetéis artesanais, cada um elaborado com ingredientes frescos e técnicas de mixologia inovadoras. As opções incluem clássicos como o Mojito e o Negroni, além de criações exclusivas que refletem a essência do local.
As harmonizações de bebidas são cuidadosamente pensadas, com vinhos selecionados que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os sommeliers estão sempre disponíveis para oferecer recomendações personalizadas.
Opções dietéticas
O The Rooftop se preocupa com as necessidades de todos os seus clientes, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com atenção especial para evitar alérgenos comuns, garantindo uma experiência segura e deliciosa para todos.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o prato do dia, que varia conforme a disponibilidade de ingredientes frescos. Além disso, não deixe de provar as especialidades sazonais, que refletem o melhor da culinária local e a criatividade da equipe.
Experimente o menu
Venha descobrir a magia do The Rooftop em Londres. Com uma vista deslumbrante e um menu que encanta, este é o lugar ideal para uma experiência gastronômica inesquecível. Reserve sua mesa e prepare-se para uma noite memorável!
