Menu do Mott 32 Vancouver
Entradas irresistíveis
Comece sua experiência com pratos que conquistam o paladar e elevam o conceito de gastronomia asiática contemporânea. Destaques como os "Prawn Cheung Fun" com camarões suculentos e o sofisticado "Miso Black Cod Dumplings" prometem uma explosão de sabores. As opções de entradas também incluem "Wild Mushroom & Water Chestnut Dumpling" e "Scallop Dumplings", perfeitas para compartilhar e iniciar sua jornada culinária.
Pratos principais exclusivos
Experimente pratos sofisticados como o "Applewood 42 Days Roasted Peking Duck", com sua pele crocante e sabor marcante, ou o "Kung Pao Lobster", uma combinação de frutos do mar com especiarias que encanta o paladar. Para uma experiência ainda mais autêntica, não deixe de provar o "Signature Iberico Pluma Char Siu" e o "Wok-Fried Dungeness Crab" com arroz glutinoso, um verdadeiro banquete de sabores intensos e texturas únicas.
Sobremesas e drinks criativos
Para encerrar sua experiência de forma doce e refrescante, escolha entre as sobremesas como "Soy Sauce Ice Cream" ou o clássico "Black Cod" preparado com uma técnica de fumaça especial. A carta de drinks inclui criações como "Shanghai Sour", com vodka e lichia, e o exótico "Dragon Coffee" com rum e especiarias, além do sofisticado "Old Harbour Fashioned" que combina whiskey com um toque cítrico.
Pratos em destaque
- Applewood 42 Dias Assado de Pato Pekin
- Lobster de Maine "Ma Po Tofu"
- Black Cod Defumado
