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Vantagens

Vancouver

Okeya Kyujiro offers a theatrical omakase experience with high-quality, fresh ingredients, attentive service, and a unique ambiance, earning it a Michelin star and positive reviews from diners.

sushi okeya kyujiro: uma experiência gastronômica em vancouver que você não pode perder.

Localizado em Vancouver, o Sushi Okeya Kyujiro é famoso por sua experiência de omakase que promete uma viagem culinária única. Com ingredientes fresquíssimos, principalmente provenientes do Japão, este restaurante oferece cerca de 20 cursos que levam você a uma jornada de sabores sofisticados e tradicionais.

descobrindo o sushi okeya kyujiro em vancouver: uma joia gastronômica.

A experiência omakase no Sushi Okeya Kyujiro é uma verdadeira celebração da culinária japonesa. Com um preço de 275 dólares canadenses por pessoa, antes de impostos e gorjetas, você desfruta de aproximadamente 20 cursos que destacam o melhor dos ingredientes sazonais.

Para garantir uma experiência sem contratempos, é necessário fazer reserva com antecedência através do OpenTable ou entrando em contato direto com o restaurante. As reservas devem ser canceladas com 48 horas de antecedência para evitar taxas de cancelamento.

O restaurante possui um dress code informal porém elegante.

Reservas são obrigatórias e podem ser feitas pelo OpenTable ou pelo contato direto.

A política de cancelamento exige aviso com 48 horas de antecedência para evitar cobranças.

North America

Canada

Imagine-se mergulhado em um ambiente que combina tradição e modernidade, onde cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível. Localizado na vibrante cidade de Vancouver, o Sushi Okeya Kyujiro é um verdadeiro refúgio para os amantes de sushi que buscam autenticidade e sabores intensos. Este restaurante é conhecido por sua dedicação à arte do sushi, oferecendo pratos que celebram a cultura japonesa com um toque contemporâneo.

Descubra mais sobre o Sushi Okeya Kyujiro

Sushi Okeya Kyujiro: uma experiência autêntica de sushi em Vancouver

No Sushi Okeya Kyujiro, cada prato é uma obra de arte que combina ingredientes frescos e técnicas tradicionais japonesas. Os destaques incluem o sashimi de salmão, com fatias finíssimas que derretem na boca, e o nigiri de atum, preparado com uma precisão que revela a verdadeira essência do peixe. Para quem busca algo mais ousado, o chef recomenda o especial de rolinho de pepino e kani, uma explosão de sabores refrescantes e texturas crocantes.

Para acompanhar, a carta de saquês artesanais oferece opções que elevam ainda mais a experiência, com sabores que variam do suave ao intenso, perfeitos para harmonizar com cada prato.

Destaques do cardápio e experiências únicas

Fundado por um mestre sushi com décadas de experiência, o Sushi Okeya Kyujiro mantém viva a tradição japonesa enquanto incorpora toques modernos que agradam o paladar contemporâneo. Uma curiosidade interessante é que o restaurante é conhecido por seu método de preparo do arroz, que leva horas de fermentação para alcançar a textura perfeita, garantindo que cada mordida seja uma experiência sensorial única.

História e curiosidades do Sushi Okeya Kyujiro

O que torna o Sushi Okeya Kyujiro especial? O restaurante se destaca por sua autenticidade, ingredientes de alta qualidade e técnicas tradicionais que garantem uma experiência genuína de sushi japonês.

Por que visitar o Sushi Okeya Kyujiro? Além de sua culinária excepcional, o ambiente acolhedor e a atenção aos detalhes fazem deste restaurante uma parada obrigatória para quem aprecia a cultura japonesa e sabores autênticos.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOHAtVTN3RRAB&d=17924085&t=1

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Dining here is more than just enjoying a meal—it’s like being part of a performance. From the moment you step inside, you can feel the staff’s genuine dedication. Celebrating a birthday here is truly special, as the emotional value they deliver is exceptional. I highly recommend this place for birthday celebrations. The food is outstanding, though I do have a minor suggestion: the sushi prepared by one of the female chefs tends to fall apart when picked up with chopsticks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnUtbzBnRRAB&d=17924085&t=1

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This omakase restaurant is a true gem! From the serene ambiance to the chef’s impeccable artistry, it delivers an authentic taste of Japan. The variety of dishes was outstanding—each bite showcased fresh ingredients and traditional techniques.

I loved the cultural touches, from warm greetings to beautifully plated dishes and detailed explanations of their origins. It’s more than a meal; it’s a journey through Japanese tradition.

Highly recommend for sushi lovers or anyone seeking an unforgettable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bzdLS1FBEAE&d=17924085&t=1

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This is an omakase spot I've always wanted to visit. The entire experience is not just about dining; it includes various performances and has a strong sense of ceremony. Each dish is exquisitely prepared, featuring not only sashimi and sushi but also grilled eel skewers and a wide variety of small dishes. They even showcase different types of fish, and serve Japanese-imported Hami melons. If someone is celebrating a birthday, the chef will play the violin. It was an amazing experience, and I will definitely visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aF92MVlnEAE&d=17924085&t=1

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It was a good and interesting dinner with some meaningful act by the chefs and crew team

Atmosphere was great. Very cozy and clean and nice environment where I guess can seat total 14-15 people if needed
Performance will start at the dedicated time

So pls come on time as a respect to the chef and other customers as they only start when everyone seated

All Japanese crew and well served

Quality is very good and combining the whole journey of the course, its value to enjoy and tasted the variety of ingredients they prepared

The menu is seasonal so u may taste different food or fish next time

Be prepare that it has lots of food
I guess around 25 small plates for each person. For the customer who cannot eat too much, can request less rice or reduced portions

This one in Vancouver serve 2 dinner section so come on time and outside pay street parking is limited as this is located in a busy neighborhood, so be prepared

I can say value for money. Should come enjoy the show and food if u around.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdmZEVW9nRRAB&d=17924085&t=1

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It was an amazing experience.
For each sushi, the chefs showed the fish it is made from.
All dishes were amazing. I particularly enjoyed uni sushi, sabe sushi, and hotate chawanmushi.

The staff was kind and very attentive.
I would definitely visit again.

Sushi Okeya Kyujiro Vancouver: Restaurante Japonês Autêntico

Okeya Kyujiro is a theatrical omakase restaurant with locations in Montreal, Toronto, and Vancouver. The Vancouver location, situated in the Yaletown neighborhood, opened in 2022 and has been awarded a Michelin star.

O Sushi Okeya Kyujiro é uma experiência gastronômica teatral de omakase que conquistou Vancouver desde sua chegada à cidade. Com uma proposta única e um compromisso com a excelência, o restaurante se destaca por sua abordagem inovadora e pelo ambiente sofisticado que oferece aos amantes de sushi e culinária japonesa.

História do Sushi Okeya Kyujiro em Vancouver

Saiba mais sobre o Sushi Okeya Kyujiro aqui.

Descubra a trajetória do Sushi Okeya Kyujiro e suas principais conquistas ao longo dos anos.

Acompanhe os eventos mais importantes na história do Sushi Okeya Kyujiro.

O Sushi Okeya Kyujiro abriu sua primeira unidade em Vancouver, na vibrante vizinhança de Yaletown, trazendo uma proposta inovadora de omakase teatral que logo conquistou o paladar local.

Em 2023, o restaurante foi laureado com uma estrela Michelin, consolidando sua reputação como um dos melhores destinos de sushi de Vancouver e atraindo amantes da gastronomia japonesa de todo o mundo.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

A culinary gem nestled in the bustling heart of Central Vancouver, Sushi Okeya Kyujiro invites gastronomes and food lovers alike to indulge in a feast of authentic Japanese flavors. The restaurant stands out against the vibrant backdrop of Mainland Street, where the spirited hum of city life meets the serene artistry of sushi crafting. Here, each dish is a craftsmanship display—intricate, delicate, and bursting with umami. As you step into this welcoming space, you are greeted by the gentle aroma of fresh fish and the lively energy of the sushi chefs meticulously preparing each order. The minimalist yet chic decor creates a perfect ambiance for both casual diners and those seeking a special occasion experience. Crispy tempuras and silky sashimi come together to offer a delightful symphony of textures, with each piece made from the highest quality ingredients, ensuring every bite is a journey to the coasts of Japan. The menu is beautifully curated, allowing guests to explore a variety of traditional dishes alongside innovative creations that push the boundaries of sushi artistry. Beyond the food, the attentive service embodies the essence of Japanese hospitality, making sure that your dining experience is as exquisite as the dishes served. Sushi Okeya Kyujiro is not just a meal; it is a celebration of culture, tradition, and the exquisite flavors of Japan, beckoning travelers to experience an unforgettable culinary adventure in one of Canada’s most vibrant cities.

Sushi Okeya Kyujiro

An immersive dining experience featuring seasonal Japanese ingredients, including sushi, chawanmushi, tempura, and dessert with a tea ceremony.

Omakase Experience

Omakase Brunch

Ochakase

Omakase Menu

No coração de Vancouver, o Sushi Okeya Kyujiro oferece uma experiência gastronômica única e sofisticada com seu menu Omakase. Prepare-se para uma jornada de sabores japoneses tradicionais, onde ingredientes sazonais e técnicas autênticas se combinam para criar pratos memoráveis.

Descubra a Autêntica Experiência Omakase em Vancouver

Explore o menu completo e reserve sua experiência exclusiva.

Uma experiência imersiva que apresenta ingredientes sazonais japoneses, incluindo sushi, chawanmushi, tempura e uma sobremesa com cerimônia do chá.

Um brunch especial com ingredientes japoneses sazonais, incluindo sushi, chawanmushi e uma cerimônia do chá com sobremesa.

Uma seleção de cinco chás japoneses premium, acompanhados de doces tradicionais sem glúten e delicacies salgadas.

Descubra o Sushi Okeya Kyujiro em Vancouver e delicie-se com sushi autêntico, sabores frescos e uma experiência gastronômica única. Reserve sua mesa agora!

Sushi Okeya Kyujiro em Vancouver - Sushi autêntico no Centro

Metro Vancouver Municipality

A chef’s choice menu consisting of approximately 20 courses with mostly sushi, using seasonal ingredients mainly sourced from Japan.

A brunch menu serving about 15 courses, mainly nigiri sushi made using the finest and freshest seasonal ingredients.

An experience featuring five premium Japanese teas paired with gluten-free Japanese sweets and savory delicacies.

Descubra a Autêntica Experiência Gastronômica no Sushi Okeya Kyujiro em Vancouver

Situado na vibrante cidade de Vancouver, o Sushi Okeya Kyujiro oferece uma viagem culinária única e sofisticada, focada na autêntica tradição japonesa. Com um menu cuidadosamente elaborado, este restaurante é o destino ideal para os amantes de sushi e para aqueles que desejam explorar sabores genuínos do Japão.

O Sushi Okeya Kyujiro destaca-se com suas experiências gastronômicas únicas que celebram o melhor da culinária japonesa. Seja para um jantar especial ou uma manhã de brunch, há opções pensadas para encantar todos os paladares.

Omakase Experience: Uma viagem de sabores

Para os que buscam uma experiência gastronômica completa, o menu Omakase oferece cerca de 20 pratos, principalmente sushi, preparados com ingredientes sazonais e premium, importados do Japão. Por apenas 275 CAD, os comensais desfrutam de uma seleção exclusiva e artística, que reflete a verdadeira essência da culinária japonesa.

Omakase Brunch: Comece o dia com elegância

Se você prefere uma manhã mais leve, o brunch Omakase oferece aproximadamente 15 pratos, incluindo nigiri feitos com os ingredientes mais frescos e sazonais. Por 180 CAD, é uma experiência que combina sabor, frescor e uma apresentação impecável.

Ochakase: Uma experiência de chá e delícias japonesas

Para os apreciadores de chá, o Ochakase combina cinco chás japoneses premium com doces e petiscos sem glúten, criando uma experiência sensorial única por apenas 150 CAD. Aproveite para relaxar e apreciar os sabores sutis e aromáticos desta tradição milenar.

Menu Omakase com 20 pratos feitos com ingredientes sazonais

Brunch com 15 pratos, incluindo nigiri de alta qualidade

Experiência de chá com doces e petiscos sem glúten

Seja para uma celebração especial ou uma experiência culinária única, o Sushi Okeya Kyujiro oferece uma imersão na cultura japonesa com pratos que encantam não apenas pelo sabor, mas também pela apresentação impecável. Reserve já sua visita e descubra o verdadeiro sabor do Japão em Vancouver.

Metro Vancouver

Desfrute da experiência única de omakase no Sushi Okeya Kyujiro em Vancouver, com ingredientes frescos japoneses, ambiente tradicional e serviço premiado.

Experiência Omakase no Sushi Okeya Kyujiro Vancouver | Restaurante Michelin

Explore dicas de viagem e itinerários para apreciar o restaurante Sushi Okeya Kyujiro em Vancouver, com pratos exclusivos e ambiente sofisticado.

Dicas e Itinerários para Visitar Sushi Okeya Kyujiro em Vancouver

Saiba mais sobre o Sushi Okeya Kyujiro em Vancouver, uma joia de restaurante de luxo premiada com estrela Michelin, localizado em Yaletown.

Sushi Okeya Kyujiro Vancouver: Restaurante Japonês Autêntico

Destaques do cardápio e experiências únicas

História e curiosidades do Sushi Okeya Kyujiro

Perguntas frequentes

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