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Vantagens

Vancouver

Vij's Restaurant in Vancouver has received a range of reviews, with many praising its ambiance and service, while some express concerns about food quality and pricing. The restaurant offers a variety of Indian dishes, including signature items like lamb popsicles and vegetable pakoras. The owner, Chef Vikram Vij, is known for personally greeting guests, adding a personal touch to the dining experience.

Vij's: uma experiência culinária indiana em Vancouver

Situado na vibrante cidade de Vancouver, Vij's é um restaurante que se destaca por oferecer uma autêntica experiência de comida indiana, combinando sabores tradicionais com uma pitada de criatividade moderna. Com um ambiente acolhedor e um serviço que faz você se sentir em casa, Vij's é o destino ideal para os amantes da gastronomia que buscam algo além do convencional.

Sabores autênticos e pratos inovadores de inspiração indiana.

Atendimento personalizado do chef Vikram Vij, que gosta de cumprimentar pessoalmente cada cliente.

Opções vegetarianas e veganas bem elaboradas para atender a todos os gostos.

Qual o horário de funcionamento do Vij's?

 O Vij's funciona das 17h30 às 21h30 de domingo a quinta-feira, e até às 22h nas sextas e sábados.

Vij's oferece opções vegetarianas e veganas?

 Sim, o restaurante dispõe de uma variedade de pratos vegetarianos e veganos para atender a diferentes preferências alimentares.

 O estacionamento pode variar; recomenda-se consultar o restaurante ou usar transporte público.

North America

Canada

Imagine-se entrando em um espaço onde aromas exóticos e sabores vibrantes se encontram em uma harmonia perfeita. Vij's, localizado no coração de Vancouver, é muito mais do que um simples restaurante; é um destino culinário que encanta os sentidos e celebra a diversidade da cozinha indiana contemporânea. Com um ambiente acolhedor e uma atmosfera que combina elegância com um toque de descontração, Vij's convida você a embarcar numa jornada de sabores inesquecíveis.

Vij's: uma experiência gastronômica única em Vancouver

Reserve sua mesa e viva essa experiência

Visite Vij's e descubra sabores que vão conquistar seu paladar

Vij's é conhecido por sua abordagem inovadora à culinária indiana, combinando ingredientes tradicionais com técnicas modernas para criar pratos que surpreendem e encantam. O chef Vij, um verdadeiro mestre na cozinha, tem uma história fascinante de como transformou sua paixão por sabores em um ícone gastronômico de Vancouver. Cada prato é preparado com ingredientes frescos e uma atenção meticulosa aos detalhes, garantindo uma experiência culinária de alto nível.

Entre os pratos mais pedidos, destacam-se o 'Lamb Rogan Josh', um ensopado de cordeiro com especiarias aromáticas e um toque de iogurte que derrete na boca, e o 'Vij's Signature Chicken', um frango marinado em uma mistura de especiarias e assado lentamente até atingir a perfeição. Para acompanhar, não deixe de experimentar o naan feito na hora, macio e levemente crocante, ou o arroz basmati aromático, que complementa perfeitamente cada prato.

Reserve sua mesa agora e mergulhe nessa experiência culinária

Venha descobrir por que Vij's é considerado uma joia gastronômica em Vancouver. Compartilhe sua experiência e deixe que seus amigos também conheçam esse espaço onde sabores autênticos e inovação se encontram. Esperamos por você para uma experiência que vai além do comum, celebrando a riqueza da culinária indiana com um toque contemporâneo.

Celebrated Indian restaurant offering inventive cuisine & a lively atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOC15MHZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place. We went on a date to try Indian food for the first time and we loved it. The place is really nice but the service is really amazing. The waiters were really attentive and friendly and the owner came twice to our table to check how we were doing.

The lamb and desert were our favourites

We really recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubC1hdEZREAE&d=17924085&t=1

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Our first visit at Vij’s was a great experience. They have a great selection of unique drinks and appetizers to enjoy before the main course. I’ve never had such delicious goat meat as I’ve had here, and the paneer korma is 10/10. The rose ice cream for dessert was to die for. If you’re looking to enjoy Indian cuisine from a well thought out menu and a great atmosphere, this restaurant is the place for you. I can’t wait to eat here again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNDV5bFhBEAE&d=17924085&t=1

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It was amazing. The food was authentic. Loved the food and the portion size. Me and my brother ate more than we should have. The vibe was immaculate. Greg looked out after us. He asked us multiple times if we needed anything else, charming dude. And we were lucky to meet the man himself Vikram Vij. Really down to earth.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuel9xY1l3EAE&d=17924085&t=1

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We visited this restaurant for the first time last night to celebrate my birthday, and it was an amazing experience! Chef Vij was there, personally greeting each table. The servers were fantastic, and the food was full of flavor with perfectly sized portions. Everything was wonderful! Beautiful restaurant! We’ll definitely be back! 🇮🇳♥️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N1k3TlFnEAE&d=17924085&t=1

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Incredible! We brought our 4 year old and they were wonderful! Chef Vij stopped by our table several times to chat with us and our son. The food was phenomenal! Table mechanics were excellent and when we needed extra time with our son, they were completely understanding. Also, their wine list is lovely and the restaurant is somehow gorgeous and casual.

Vij's Restaurante de Vancouver: Sabores Indígenas e Experiência Única

Established in 1994, Vij's Restaurant is a pioneer in Indian fine dining in North America, known for its innovative approach to traditional Indian cuisine.

Vij's se destacou por sua abordagem inovadora na preparação de pratos tradicionais indianos, incorporando ingredientes locais e técnicas modernas, o que lhe rendeu reconhecimento nacional e internacional.

Estabelecido em 1994, Vij's Restaurant rapidamente se tornou um marco na cena gastronômica de Vancouver, na Colúmbia Britânica, sendo pioneiro na culinária indiana de alta gastronomia na América do Norte. Desde sua inauguração, o restaurante conquistou um espaço especial entre os amantes de gastronomia que buscam uma experiência autêntica e inovadora ao mesmo tempo.

Ao longo das décadas, o Vij's consolidou sua reputação recebendo diversos reconhecimentos, além de manter sua posição de destaque ao ser premiado com o status Bib Gourmand pela Michelin Guide em 2022, uma honra que reafirma sua excelência e compromisso com a qualidade.

O reconhecimento contínuo e a premiação com o status Bib Gourmand em 2023 demonstram o compromisso do Vij's em oferecer experiências culinárias excepcionais, que combinam tradição e inovação, conquistando tanto críticos quanto clientes fiéis.

A história do Vij's é uma narrativa de inovação, autenticidade e reconhecimento contínuo na vibrante cidade de Vancouver, que celebra sua tradição de excelência na gastronomia indiana.

Vij's is a celebrated Indian restaurant in East Vancouver, known for its inventive cuisine and lively atmosphere. Guests can enjoy a unique dining experience with dishes crafted by chef Vikram Vij, featuring rich flavors and local ingredients.

Vij's

A selection of our signature dishes combining traditional Indian flavors with a modern twist.

Lamb Popsicles in Fenugreek Cream

Braised Beef Short Ribs in Curry

Punjabi Goat Curry

Eggplant in Yogurt

Vegetable Pakoras

Jackfruit Curry

Garlic Ginger Naan

Rose Syrup Ice Cream

Vij's Restaurant Menu

Descubra uma fusão única de sabores tradicionais indianos com uma abordagem moderna no Vij's, localizado em Vancouver. Nosso menu apresenta pratos emblemáticos que combinam ingredientes autênticos e técnicas contemporâneas, criando uma experiência gastronômica inesquecível para os amantes de culinária exótica e inovadora.

 - Uma combinação refrescante de berinjela e iogurte, perfeita para iniciar sua jornada de sabores.

 - Crocantes bolinhos de legumes envoltos em farinha de grão-de-bico, ideais para compartilhar.

 - Deliciosos pops de cordeiro em um cremoso molho de fenoqueiro, uma experiência rica e aromática.

 - Costelas suculentas cozidas em um curry aromático, perfeita combinação de sabor e textura.

 - Um clássico do Punjab, com sabor intenso e uma mistura de especiarias autênticas.

 - Uma opção vegana e cheia de sabor, feita com jackfruit cozido em especiarias.

 - Pão tradicional indiano com um toque de alho e gengibre, perfeito para acompanhar seus pratos.

 - Uma sobremesa delicada e aromática, feita com calda de rosa e creme, encerrando sua refeição com elegância.

Descubra Vij's em Vancouver, um restaurante renomado que oferece experiências gastronômicas únicas e sabores inesquecíveis. Reserve agora sua visita e encante seu paladar.

Vij's em Vancouver: Restaurante premiado na East Vancouver

Vancouver Municipality

Enjoy a complimentary cup of spiced chai tea upon arrival.

Complimentary Chai Tea

A variety of dishes catering to vegetarian and vegan diets.

Vegetarian and Vegan Options

Select dishes available for gluten-free diets.

Gluten-Free Options

Vij's em Vancouver: uma experiência gastronômica que combina inovação e tradição

Situado na vibrante cidade de Vancouver, Vij's é um restaurante que conquista os amantes da gastronomia com sua mistura única de sabores e atmosferas acolhedoras. Ao chegar, os visitantes são recebidos com uma cortesia especial: uma xícara de chai tea com especiarias, perfeita para aquecer o coração e o paladar.

No Vij's, a diversidade de opções faz parte do charme. Seja você vegetariano, vegano ou com restrições de glúten, há sempre algo delicioso esperando por você.

O restaurante oferece uma variedade de pratos vegetarianos e veganos, cuidadosamente preparados para agradar a todos os paladares, assim como opções livres de glúten para aqueles que seguem dietas específicas. É um espaço que acolhe diferentes estilos de vida e preferências alimentares, sem abrir mão do sabor.

Descubra o que torna Vij's um destino imperdível em Vancouver

Vij's em Vancouver: uma experiência gastronômica indiana moderna

O restaurante destaca-se por suas opções vegetarianas, veganas e sem glúten, além de pratos assinatura como lamb popsicles e vegetable pakoras. Para uma experiência ainda mais especial, os hóspedes podem desfrutar de um chá chai gratuito ao chegar.

Vij's, localizado no coração do bairro Mount Pleasant, Vancouver, oferece uma experiência culinária indiana que combina tradição e inovação. Com um ambiente acolhedor e moderno, o restaurante é conhecido por seu serviço atento e amigável, além de ser premiado com o status Bib Gourmand no guia Michelin.

Apesar desses desafios, Vij's permanece uma escolha popular para quem busca uma experiência gastronômica indiana autêntica e inovadora em Vancouver, oferecendo um equilíbrio entre tradição e modernidade em um ambiente vibrante.

No entanto, é importante considerar alguns aspectos ao visitar Vij's. O restaurante possui um preço mais elevado em comparação com alguns concorrentes na área, o que pode ser um fator de decisão para alguns clientes. Algumas avaliações também mencionam que a qualidade da comida pode não atender às expectativas de todos, e o estacionamento limitado pode dificultar a visita, especialmente nos horários de pico. Além disso, alguns pratos podem ser bastante picantes, o que pode não agradar a paladares sensíveis.

Metro Vancouver

Experience Vij's, a top-rated Indian restaurant in Vancouver's East Vancouver neighborhood, famous for innovative cuisine and warm ambiance.

Vij's Vancouver Indian Restaurant - Mount Pleasant BC

Discover Vij's, a renowned Indian restaurant in Vancouver, BC, celebrated for signature dishes like lamb popsicles and vegetable pakoras in a lively setting.

Vij's Vancouver - Award-Winning Indian Cuisine in BC

Check Vij's Vancouver opening hours, location details at 3106 Cambie St, East Vancouver, BC. Reservable, with outdoor seating and parking options.

Vij's Restaurante de Vancouver: Sabores Indígenas e Experiência Única

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