Visão geral do menu
O Kimpton Hotel Wilshire, localizado em Los Angeles, oferece uma experiência gastronômica única que reflete a diversidade e a riqueza da culinária californiana. Com um foco em ingredientes frescos e locais, o menu é uma celebração da criatividade e da inovação, inspirado por influências internacionais e pela cultura vibrante da cidade.
A filosofia culinária do hotel gira em torno da sustentabilidade e do respeito aos produtos da estação, garantindo pratos que não apenas agradam ao paladar, mas também respeitam o meio ambiente.
Pratos assinatura
- Tacos de peixe: Peixe fresco grelhado servido com uma salsa de manga picante. Risoto de cogumelos: Cremoso e rico, feito com cogumelos locais e finalizado com queijo parmesão.
- Bife grelhado: Cortes de carne premium, servidos com legumes da estação.
Bebidas e harmonizações
O Kimpton Hotel Wilshire oferece uma seleção de coquetéis artesanais, preparados com ingredientes frescos e locais. As harmonizações são cuidadosamente pensadas para complementar cada prato, com vinhos de produtores californianos renomados.
Opções dietéticas
O menu inclui opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa, independentemente de suas restrições alimentares.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o risoto de cogumelos nesta temporada, um prato que destaca a frescura dos ingredientes locais e a habilidade culinária da equipe.
Experimente o menu
Venha descobrir a experiência gastronômica do Kimpton Hotel Wilshire em Los Angeles, onde cada refeição é uma celebração dos sabores da Califórnia.
