Visão Geral do Menu
O Élephante, localizado em Santa Monica, oferece uma fusão de cozinha italiana costeira com um toque californiano. O ambiente é elegante e arejado, proporcionando vistas deslumbrantes do oceano. O menu é uma celebração de ingredientes frescos e locais, refletindo uma filosofia culinária que valoriza a simplicidade e a autenticidade.
Pratos Assinatura
- Berinjela Batida com Puccia e Azeite - Uma entrada deliciosa que combina berinjela defumada com pão fresco.
- Pizza Margherita com Mozzarella Caseira - Clássica e saborosa, feita com ingredientes frescos.
- Fusilli Pesto com Rúcula e Pistache - Uma combinação vibrante de sabores frescos e texturas.
Bebidas e Harmonizações
O Élephante oferece uma seleção de coquetéis artesanais, incluindo opções à base de tequila e mezcal, perfeitos para acompanhar os pratos do menu. A carta de vinhos é cuidadosamente selecionada, destacando rótulos que complementam a frescura dos ingredientes.
Opções Dietéticas
O menu do Élephante inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. A equipe está sempre disposta a atender alergias alimentares, garantindo uma experiência segura e agradável para todos os clientes.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a Berinjela Batida e a Pizza Margherita, que são verdadeiros destaques do menu. Além disso, a Polenta de Cogumelos é uma escolha popular entre os frequentadores.
Experimente o Menu no Élephante
Venha descobrir a experiência única que o Élephante oferece em Santa Monica. Com um menu que combina tradição e inovação, cada visita promete ser memorável.
