Visão geral do menu
O Palihouse Santa Monica, um hotel de estilo Revival Mediterrâneo fundado em 1927, oferece uma experiência única com um menu que reflete a diversidade e a riqueza da culinária local. Com um foco em ingredientes frescos e sazonais, o restaurante combina influências mediterrâneas e californianas, criando pratos que são tanto sofisticados quanto acolhedores. A filosofia culinária do hotel é centrada na utilização de produtos locais e sustentáveis, proporcionando uma experiência gastronômica que é tanto deliciosa quanto responsável.
Pratos assinatura
- Salada de Quinoa: Uma mistura refrescante de quinoa, legumes grelhados e molho de limão.
- Frutos do Mar Grelhados: Uma seleção de frutos do mar frescos, grelhados à perfeição, servidos com molho de ervas.
Bebidas e harmonizações
O Palihouse oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. As harmonizações são cuidadosamente elaboradas para realçar os sabores de cada prato, proporcionando uma experiência de jantar memorável.
Opções dietéticas
O menu do Palihouse é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os ingredientes são selecionados com atenção para atender a diversas necessidades alimentares, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o prato do dia, que varia conforme a disponibilidade dos ingredientes frescos. Além disso, a sobremesa da casa é uma ótima maneira de encerrar a refeição com um toque doce.
Experimente o menu
Venha descobrir a culinária única do Palihouse Santa Monica e aproveite uma refeição que combina tradição e inovação. Reserve sua mesa e experimente o que há de melhor na gastronomia local.
