Visão Geral do Menu
O 1 Hotel West Hollywood é um espaço que reflete uma filosofia culinária sustentável, onde cada prato é uma celebração dos sabores locais e sazonais. Com um compromisso com o uso de ingredientes orgânicos e de origem responsável, o restaurante oferece uma experiência de alta gastronomia em um ambiente elegante e relaxante. A atenção aos detalhes e a harmonia entre o design interior e a natureza são evidentes, criando um verdadeiro refúgio urbano na vibrante cidade de Los Angeles.
Pratos Assinados
- Torrada de Abacate - Uma combinação fresca de abacate, pão de fermentação natural, tomates cereja e microverdes.
- Polvo Grelhado - Polvo marinado em limão e salsa, grelhado à perfeição e servido com azeite de oliva.
- Salada Caesar de Couve - Uma versão refrescante com couve, alface romana, parmesão e croutons.
Bebidas e Harmonizações
As opções de bebidas no 1 Hotel West Hollywood são tão impressionantes quanto o menu. O bar oferece uma seleção de coquetéis artesanais que utilizam ingredientes locais e sazonais. Os hóspedes podem saborear suas bebidas na piscina na cobertura, enquanto desfrutam de vistas panorâmicas deslumbrantes da cidade. Além disso, a equipe de mixologistas está sempre pronta para recomendar harmonizações que elevam a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Várias opções disponíveis, incluindo saladas e pratos à base de vegetais.
- Vegano - Pratos como Tacos Veganos feitos com tortilhas de milho e feijão preto.
- Glúten Livre - Muitas opções de pratos que não incluem glúten, garantindo uma experiência gastronômica inclusiva.
Recomendações do Chef
O Chef Chris Crary, responsável pelo menu, sugere a Salmão Glaceado com Miso como uma escolha imperdível. Este prato combina o sabor rico do salmão com um toque doce do miso, acompanhado de aspargos frescos e quinoa. Outra recomendação é o Burger de Carne Alimentada com Grama, que é suculento e saboroso, servido em um pão de brioche com queijo cheddar.
Experimente o Menu
Descubra os sabores excepcionais no 1 Hotel West Hollywood e aproveite uma experiência gastronômica inigualável em um ambiente que combina luxo e sustentabilidade. Se você está em busca de uma refeição memorável em Los Angeles, este é o lugar para estar.













