C.O.D. Seafood House & Raw Bar Menu Overview
C.O.D. Seafood House & Raw Bar é um restaurante localizado em Los Angeles, CA, que se destaca pela sua abordagem inovadora à culinária de frutos do mar. Com uma filosofia que combina influências asiáticas e californianas, o menu oferece uma experiência gastronômica única, focando em ingredientes frescos e de alta qualidade. O ambiente acolhedor e a decoração moderna criam uma atmosfera perfeita para desfrutar de pratos sofisticados e coquetéis refrescantes.
Signature Dishes
- Albacore Crudo: Fatias finas de atum albacora, servidas frescas e temperadas.
- Ceviche de Hamachi: Peixe cru marinado em suco cítrico, com um toque asiático.
- Calamari Frito: Lulas empanadas e fritas, crocantes e saborosas.
- Pasta de Trufas: Massa rica com um molho de trufas, uma explosão de sabor.
- Sopa de Mariscos: Uma sopa cremosa repleta de frutos do mar frescos.
- Ostras Kumamoto: Ostras frescas, conhecidas por seu sabor doce e textura cremosa.
Beverages and Pairings
O C.O.D. oferece uma seleção de coquetéis criativos e vinhos que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e incluem opções como o Moscow Mule e o The'stache, ambos muito elogiados pelos clientes. Para harmonização, os vinhos brancos, especialmente os da Califórnia, são recomendados para acompanhar os frutos do mar, destacando ainda mais os sabores dos pratos.
Dietary Options
O restaurante se preocupa em atender a diversas necessidades dietéticas. Oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. A equipe está sempre disposta a acomodar alergias alimentares, garantindo uma experiência segura e agradável para todos os clientes.
Chef Recommendations
Os destaques sazonais incluem pratos como o Sushi de Salmão com Yuzu e as Aspargos Grelhados, que são populares entre os clientes. Os funcionários frequentemente recomendam o Noodles de Alho com Camarão, um prato que combina sabores intensos e frescos. As porções generosas e a apresentação cuidadosa tornam cada refeição uma experiência memorável.
Experience the Menu at C.O.D. Seafood House & Raw Bar
Visitar o C.O.D. Seafood House & Raw Bar é uma oportunidade imperdível para os amantes de frutos do mar em Los Angeles, CA. Com um menu que mistura influências asiáticas e californianas, cada prato é uma celebração de frescor e sabor. Se você está em busca de uma experiência gastronômica única, não deixe de fazer uma reserva e descobrir tudo o que este restaurante tem a oferecer!
