Visão Geral do Menu
A CUCINA urbana oferece um menu contemporâneo italiano que destaca a sazonalidade da Califórnia e os produtos locais. Os pratos são preparados do zero, incluindo massas caseiras, pizzas inovadoras e preparações de frutos do mar e carnes cuidadosamente elaboradas.
Pratos Assinatura
- Pizza Margherita: feita com tomate San Marzano, mozzarella caseira e manjericão.
- Pizza de Cogumelo e Queijo de Cabra: com mozzarella, cebola caramelizada e azeite trufado.
- Almôndegas da Cucina: servidas com polenta de mascarpone e molho de tomate picante.
Bebidas e Harmonizações
A CUCINA urbana oferece uma seleção de coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Experimente o coquetel de gin com ervas frescas ou um vinho tinto encorpado que harmoniza com a pizza de cogumelo.
Opções Dietéticas
A CUCINA urbana é inclusiva e oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com ingredientes frescos e locais, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a pizza de burrata e caponata de berinjela, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Além disso, a massa de cogumelos é uma escolha popular entre os clientes.
Experimente o Menu
Visite a CUCINA urbana em San Diego e descubra uma experiência gastronômica única que combina tradição italiana com toques contemporâneos. Reserve sua mesa e venha saborear!
