Página inicial

Baixar

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Adicionar

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vantagens

San Francisco

Avery Restaurant, located at 1552 Fillmore Street in San Francisco's Japantown, was celebrated for its modern American cuisine with Asian influences. The restaurant offered a seasonal tasting menu that highlighted global flavors and seasonal produce. The ambiance was intimate and refined, featuring a wine cellar dining area and a lounge for pre-dinner cocktails and canapés. The beverage program focused on rare and unique sake selections and Champagne pairings. Avery earned a Michelin star in 2021, reflecting its culinary excellence. The restaurant closed permanently on November 4, 2023, as Chef Rodney Wages relocated to Edinburgh, Scotland, to open a new location.

Avery Restaurant: Uma experiência gastronômica única em San Francisco que deixou sua marca.

Descubra a essência da culinária inovadora de Avery.

Avery era reconhecida por sua cozinha moderna com influências asiáticas, oferecendo um menu sazonal de degustação que destacava sabores globais e ingredientes sazonais. A atmosfera era íntima e sofisticada, com uma área de adega para jantares e um lounge para coquetéis pré-refeição e petiscos.

A Avery Restaurant, localizada na vibrante San Francisco, foi um ponto de referência para amantes da gastronomia em busca de inovação e sabores únicos. Com uma estrela Michelin conquistada em 2021, o restaurante conquistou o coração de muitos com seu menu de degustação sazonal e uma carta de bebidas focada em saques raros e champanhes exclusivos.

Menu sazonal de degustação com influências asiáticas.

Atmosfera íntima e refinada, ideal para ocasiões especiais.

Seleção exclusiva de saques e champanhes.

Infelizmente, Avery Restaurant fechou suas portas de forma definitiva em novembro de 2023. No entanto, seu legado permanece vivo, especialmente com a abertura de uma nova unidade em Edimburgo, Escócia, pelo Chef Rodney Wages em 2024, continuando a oferecer inovação culinária em escala global.

Perguntas frequentes sobre Avery Restaurant.

 O restaurante fechou definitivamente em 4 de novembro de 2023.

 Avery oferecia uma cozinha nova americana com influências asiáticas, apresentando um menu sazonal de degustação.

 Sim, Avery recebeu uma estrela Michelin em 2021.

 Sim, em 2024, Chef Rodney Wages inaugurou uma nova unidade em Edimburgo, Escócia.

Embora a perda de Avery Restaurant em San Francisco seja sentida por muitos amantes da gastronomia, seu legado de inovação e excelência permanece vivo, inspirando uma nova geração de chefs e amantes de culinária ao redor do mundo.

North America

United States

A Avery Restaurant em San Francisco: uma experiência gastronômica única

Imagine-se entrando em um espaço onde a inovação culinária encontra uma atmosfera acolhedora e sofisticada. A Avery Restaurant, localizada no coração de San Francisco, é o destino perfeito para quem busca uma experiência gastronômica inesquecível. Com um ambiente que combina elegância moderna e um toque de charme local, este restaurante se destaca como um dos pontos de referência para os amantes da boa comida na cidade.

Elevated East Asian prix fixe menus by Benu & Saison vets, plus sake & wine, in chic surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaUszWmZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDkp7mAhYARGHxMc_REcNY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaUszWmZnEAE

An absolutely incredible meal! Each dish was unique and so flavorful. There wasn’t a single course that I disliked or thought wasn’t up to par for the price and expectations of the meal. The cheese course was my absolutely favorite. I particularly loved that the service was much less stuffy than other high end restaurants.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzdDgtaEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDkp7mAhYARGHxMc_REcNY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzdDgtaEJ3EAE

One of the best meals I've had in a while, the menu combined innovative flavors with absolutely beautiful presentations. The quality was consistent throughout each course and we appreciated that dishes were not over salted --it was refreshing to taste the freshness of each ingredient. The staff was great at explaining courses and were engaging. Some of the night's favorites were the grain broth, the lightly grilled oyster on chawamushi, the tortellini dish, and the cheese tart!

Thanks so much for the delicious meal Chef Rodney and team!

Looking forward to coming back for the summer menu :D

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHeGFiTXF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDkp7mAhYARGHxMc_REcNY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHeGFiTXF3RRAB

Each course was delicious and thoughtfully and creatively prepared. The curry that came with the tuna and avocado was outstanding, as was the broth that came with the wontons. The trout with the caviar and the fried shiso leaf was amazing.  The bison was also way more juicy and tender than it appeared.

The ambiance is also most excellent. The restaurant has many beautiful and unique touches throughout.

Unfortunately, the cheese course (a sweet pastry with savory melted cheese on top) came without utensils. When I asked the server politely for chopsticks, he smirked and most rudely and mockingly told me that it was to be eaten with your bare hands, causing my hands to get oily and full of crumbs which I could only wash by pouring a few drops from my glass of drinking water. Even now, after getting home and washing my hands with soap, I cannot get rid of a faint smell of food. I would not normally mind picking up food with my hands (which I did for the caviar leaf) but this is a greasy pastry that literally has melted cheese dripping off its edge.

Overall, although the attitude of the staff was not as good as expected, it was still a very positive experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzb05QTV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDkp7mAhYARGHxMc_REcNY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzb05QTV9RRRAB

The best tasting menu I've ever experienced. Walking in was a little odd because noone was there to greet us but eventually someone came. The service was very attentive and knowledgeable. The I got the base 7 course dinner which was 11 or so dishes and it was incredible. The standout for me was the pecan cheese tart, the kiwi dessert, and the shitake pasta. But it was all incredible.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxMG96Sl9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDkp7mAhYARGHxMc_REcNY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxMG96Sl9RRRAB

First fine dining in 2021.
I have to say the experience is pretty good.
But some mediocre dishes I would to bring up, all of them just personal opinion:

No so good:
Ravioli: this ravioli is soup filling, but it is a little bit salty, and ravioli and soup does not melt together easily.
Chocolate cake: too sweat, taste like something from Safeway.

Best:
Avocado with raw beef: best of the day, beef melt with avocado and curry soup base.
Roe on the leaves: so fresh and tasty. Beautiful dishes as well.

Avery Restaurant em San Francisco: Experiência Gastronômica Única

Avery Restaurant was a Michelin-starred establishment in San Francisco's Japantown, known for its innovative New American cuisine with Asian influences. It closed permanently on November 4, 2023, as Chef Rodney Wages relocated to Edinburgh, Scotland, to open a new location.

Located in the heart of San Francisco's vibrant Japantown, Avery Restaurant carved out a distinct place in the city's culinary scene with its inventive New American cuisine infused with Asian influences. From its inception, Avery was celebrated for delivering elevated prix fixe menus that garnered acclaim from food enthusiasts and critics alike.

Avery Restaurant first opened its doors in 2018 as a pop-up named RTB Fillmore, quickly attracting attention for its creative culinary approach and unique flavors. This inventive concept was the foundation for what would become a highly regarded dining destination, blending contemporary New American dishes with subtle and sophisticated Asian touches.

In 2021, Avery Restaurant earned its first prestigious Michelin star, cementing its reputation as a top-tier dining establishment in San Francisco. This accolade recognized the restaurant's commitment to quality, innovation, and exceptional flavor combinations, attracting gourmet seekers from across the region and beyond.

After a successful run that spanned five years, Avery Restaurant closed permanently on November 4, 2023. The closure marked the end of an era for San Francisco's food lovers but also signaled exciting new opportunities as Chef Rodney Wages relocated the concept to Edinburgh, Scotland. This move opens fresh avenues for global food enthusiasts to experience Avery's acclaimed culinary artistry in a new locale.

Avery Restaurant opened as a pop-up named RTB Fillmore.

Avery Restaurant earned its first Michelin star, recognizing its innovative cuisine and exquisite dining experience.

Avery Restaurant closed permanently on November 4, as Chef Rodney Wages moved the concept to Edinburgh, Scotland.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the vibrant heart of Japantown, Avery Restaurant stands as a culinary gem that invites you to embark on a delightful adventure for your taste buds. This unique dining destination elegantly marries contemporary design with traditional Japanese influences, creating a warm, inviting atmosphere perfect for both intimate dinners and lively gatherings. The menu here is a masterpiece, weaving together seasonal ingredients and authentic flavors to present a fusion of classic Japanese cuisine with a modern twist. Whether you are seeking a special night out, a unique culinary experience, or a moment to savor the essence of Japanese culture, Avery Restaurant awaits to elevate your San Francisco dining journey in a most unforgettable way.

Avery Restaurant

Avery Restaurant offered a modern American tasting menu with a focus on seasonal ingredients and innovative flavors.

Sea Urchin Pie

Shiso Tostada

Grilled Beet

Chanterelles

Aged Bream

Maitake Mushroom Curry

Tortellini en Brodo

Roasted Bird

California Rice

Pop Corn

Ice Cream

Avery Restaurant Menu

Avery Restaurant brings an elevated dining experience to Japantown, San Francisco, offering a modern American tasting menu that highlights seasonal ingredients and innovative flavors.

At Avery, each dish is a journey, featuring carefully crafted flavors that celebrate the essence of contemporary cuisine. The menu is divided into four enticing sections: starters, mains, desserts, and drinks, with seasonal specials that redefine culinary expectations.

Kick off your meal with unique starters that tantalize the taste buds. The **Sea Urchin Pie** features a squid ink tart topped with delicate white fish roe, creating a visually stunning and flavorful dish. Another standout is the **Shiso Tostada**, which combines silky caviar, fresh oyster, and the bright notes of yuzu, providing a fresh and zesty beginning to your dining experience.

The main course offerings at Avery reflect a commitment to creativity and flavor. Not to be missed is the **Grilled Beet**, artfully paired with burnt sesame and sansho for a smoky finish. For mushroom lovers, the **Maitake Mushroom Curry** is a must-try, served in a rich, creamy coconut broth that elevates the earthy flavors. The **Aged Bream** arrives with a touch of fermented pineapple and pickled ramps for a tangy contrast, while the **California Rice** is adorned with onion tart, cheddar, and honeycomb, bringing a comforting yet gourmet touch to your plate.

To conclude your culinary journey, Avery offers delightful desserts that are both innovative and satisfying. The **Pop Corn** dessert features a captivating combination of plum brandy and white chocolate, creating a playful yet sophisticated finale. Alternatively, the **Ice Cream**, made with buttermilk and blood orange, provides a refreshing and creamy ending, perfectly balancing flavors to cleanse the palate.

Pair your meal with Avery's curated drink selection, featuring a thoughtful variety of wines and sake that complement the menu's bold flavors. Whether you prefer a crisp white to enhance seafood dishes or a robust red for heartier mains, the drink menu is designed to elevate your dining experience.

Avery also features seasonal specials that rotate regularly, showcasing the freshest ingredients and culinary trends. These unique offerings provide a chance for guests to explore new flavors and experiences, ensuring that every visit is memorable.

Descubra Avery Restaurant em San Francisco: sabores irresistíveis, ambiente acolhedor e pratos que vão conquistar seu paladar. Venha experimentar hoje mesmo!

Avery Restaurante em San Francisco - experiência japonesa única

San Francisco County

Avery Restaurant em San Francisco: uma experiência gastronômica única nos Estados Unidos.

Descubra o sabor irresistível do Avery Restaurant, um ponto de referência culinária localizado na vibrante cidade de San Francisco, nos Estados Unidos.

uma experiência gastronômica inovadora em san francisco.

O Avery Restaurant oferece uma experiência culinária que mistura sabores locais e técnicas modernas, criando pratos que surpreendem o paladar de todos os visitantes.

delícias exclusivas e ambiente acolhedor.

No Avery Restaurant, você pode desfrutar de pratos únicos que combinam ingredientes frescos e uma apresentação impecável, tudo em um ambiente que convida ao relaxamento.

Pratos inovadores com ingredientes locais frescos.

Ambiente aconchegante e serviço de excelência.

Located in the vibrant Japantown neighborhood of San Francisco, Avery Restaurant offers an elevated dining experience with a focus on innovative New American cuisine infused with Asian influences. This Michelin-starred establishment is known for its creative tasting menus and chic ambiance, making it a perfect destination for food enthusiasts.

The restaurant's commitment to quality is evident in every dish, with a menu that showcases seasonal ingredients and artistic presentations.

• Innovative New American cuisine with Asian influences

• Intimate and refined dining atmosphere

• Reservations are recommended due to limited seating.

• The restaurant serves dinner only, with no lunch or brunch options.

Avery Restaurant stands out for its innovative approach to dining, combining flavors and techniques that excite the palate. While the pricing may be on the higher side, the experience is well worth it for those seeking a unique culinary adventure. With its intimate atmosphere and attentive service, it’s a place where food lovers can indulge in a memorable meal.

California

Avery

Rippa av. 900 dollar för 3 personer inget vin. De lägger till 20% tips automatiskt utan att berätta för dig och tar med regelbundet kreditkortsläpp med tips. Maten är avarege. Vill vara michelinstjärna. Plus magvärk efter mat. Aldrig mer. Undvika.

Låt mig först ge lite sammanhang som jag har haft turen att ha ätit på andra high-end, prix fixe-restauranger i SF: Saison, Omakase, Kusakabe, Michael Mina, Atelier Crenn, Robin, etc. Jag tycker om mat och middagar och bry dig inte om att spendera pengar för en fantastisk upplevelse. Tyvärr var detta allt annat än, och jag KAN INTE ANBEFALA AVERI TILL NÅGON.

Jag gillar grannskapet (State Bird and the Progress är tvärs över gatan) och visste att jag inte skulle till centrum, men själva utrymmet är mörkt och udda känsla. Mer än någonting känns det verkligen oavslutat (och inte medvetet). Vi satt på övervåningen som är "mysig", men belysningen är super konstig och ojämn även över ett enda bord. Om jag var tvungen att sitta ner, känns det som ett tomt garage / studioutrymme. Det finns också bara ett enda toalett för personalen och gästerna. Både jag själv och andra i mitt parti väntade på att personalen skulle komma ut ur badrummet under måltiden. Har aldrig varit i high end en restaurang som det förut. . .

Tjänsten var super fläckig. En del av mitt parti satt framför mig och när vi anlände (rätt i tid för vår bokning), tog det nästan 15 minuter för någon att komma över och erbjuda oss mer än vatten. Det är en liten restaurang med ett stort antal anställda och en handfull bord så det verkade onödigt. hela kvällen var jag tvungen att ständigt flagga någon när jag ville ha en påfyllning och de kom aldrig förbi för att erbjuda mer vin på egen hand. Det är nästan som om personalen försvann mellan kurserna. Vår middag varade också nästan 2. 5 timmar, vilket inte nödvändigtvis är ovanligt för en provsmakningsmeny var väldigt irriterande eftersom jag berättade för dem att jag behövde lämna mig inom 2: 00 för att göra en konsert. De sa inga problem, men fortsätt sedan med att ta fram kurserna i en något glaciär takt.

När vi satte oss ner och erbjöds drycker, förklarade servern inte hur menyn fungerade - något udda med tanke på att det bara finns tre alternativ för ett glas vin ($ 18 / $ 24 / $ 55) utan detaljer om vilken typ, osv. Jag frågade "Vilken typ av vin finns?" Han sa, "Vad tycker du om?", som jag svarade, "en skarp vit". Vi enades om en torr riesling, men han berättade inte för mig priset och för efterföljande glasögon, varje gång jag frågade var det som att dra tänder. Titta, om du kommer att ha en okonventionell vinmeny, mer kraft till dig! Men du måste förklara det för dina gäster - särskilt när det billigaste glaset är $ 18! Jag förstår att många av dina gäster kanske är mindre priskänsliga än mig när det gäller vin, men kom igen, inte berättar för folk vad ett $ 55-glas är - - - det är inte coolt.

Och sedan finns maten själv. Jag gillar att smaka menyer och jag gillar fusionkök. Tyvärr, med undantag för två rätter, var de flesta maten här ganska dåligt utförda och i bästa fall i genomsnitt. Jag tror att kocken måste göra ett seriöst arbete för att titta på menyn eftersom det var dåligt jämfört med de andra alternativen till samma prispunkt.
Slutligen (och att erkänna att detta är något som sannolikt inte kommer att gälla för de flesta, men jag vill ändå nämna), var ett av vårt parti tvungen att lämna tidigt eftersom han var sjuk. Han ätit inte något av maten i de två första kurserna och servrarna frågade honom ”är allt OK?” Han sa att han kände sig sjuk och att han inte skulle äta längre och skulle gå; detta var cirka 45 minuter till vår måltid på 2: 30 minuter. Inte bara brydde de sig inte på det minsta, utan de debiterade honom för hela måltiden. Jag får att du driver ett företag, men kom igen, om någon måste lämna sin partner mitt i en liten, prix fixe middag, ge honom en paus.

Jag ville verkligen gilla Avery, men det var ärligt talat den värsta matupplevelsen som jag har haft i SF under de senaste fem åren - och överlägset det värsta av någon high end-restaurang i staden.

Håll dig fast vid ett av de andra alternativen - din mage och plånbok kommer att tacka dig!

Vänner tog min man och jag till middag här. Det var så fantastiskt. Varje maträtt var speciell. Interiören var underbar. Vinföreningarna var perfekta. Personalen var alla så vänliga och knowledgable. Det var en riktigt speciell kväll. En kväll glömmer jag inte snart.

Vi hade en helt fantastisk middag här. Varje kurs var briljant förberedd och smaken och presentationen var där uppe med några av de finaste livsmedel vi har haft på ett tag!

Så varför fyra stjärnor i stället för fem? Två anledningar: varje kurs tas ut och beskrivs av en anställd - från kock Rodney till hans vänta personal. Två av servrarna som tog hand om oss var så standoffish. . . det verkade att de verkligen inte ville vara där och deras beskrivningar av detaljerna i kurser var i bästa fall unenthusiastic. När kocken eller andra vårdnadshavare av personalen tog ut en kurs fick du alla detaljer och kände den passion som gick in i varje kurs. Det är synd att en sådan lysande måltid hämmades av till synes otrevliga medlemmar av vänta personalen. Vår andra fråga var storleken på hällen av skämtprovningen. Gassarna var nästan små. När jag frågade sommar varför hällorna var så små sa han: "Jag brukade ge större hål men folk klagade över att de var för stora". . . allvarligt? För det pris som tas ut för skullprovningen, skulle du tro att det inte ens skulle vara en fråga om hällens storlek.

Kock Rodney var en fantastisk värd och om hela hans personal delade sin äkta entusiasm. . . . . . .

Avery är en mycket speciell restaurang med allt tänkt och planerat. Från plattorna, bestick och bakgrundsmusik hade allt sin plats. Potentialen är här för att bli en av landets bästa restauranger - det finns ingen anledning för någon gäst att känna sig besvärlig på grund av sin server.

Äntligen har vi chansen att komma till Avery - - definitivt den bästa nya matupplevelse vi har haft 2018. Vi snuck in under föregående meny (Bouquet) - - en provsmakning utan vinparing. En sak du kommer att älska om Avery är den omfattande och välgjorda vinlistan - - till exempel många halvflaskor. Det här är perfekt för par som hittar två 750-talet lite för mycket till middag.

Banorna är kärleksfullt utsmyckade med ett fantastiskt sortiment av kostnadsfria smaker - - som kaviar över kycklinggelé - - fantastiska. De två kryddiga kurser var lamm och wagyu biff - - både enkelt prepped och välsmakande. "Glass och tårta" dessert var smaskiga.

HÖGT REKOMMENDERAD

Avery var en av de mest förväntade restaurangerna i SF. Liksom många i den här kategorin var öppningen stenig tillbaka i april 2018. Efter lite mer än 3 månader är problemen långt efter och restaurangen levererar i alla aspekter: mat, service, dryck och d cor. Det är en svår handling att dra av men Rodney Wages, Averys mästermind kock borde veta. Han har jobbat på fler 2 och 3-stjärniga Michelin-restauranger än de flesta SF-restauratörer. Som en anspråkslös Kansas infödd (verkligen sant baserat på mitt samtal med honom), ger han en påtaglig känsla för vad som i grunden är andra - världens mat. Det är uppenbarligen asiatisk fusion som blandar sig i mer än en kultur, ibland även i en enda maträtt. Det är roman men bekant gör att du sätter ihop ditt huvud kring paradoxen. Han vet hur man gör det och det kommer att hålla ditt intresse över en fullmatad meny med flera rätter. något som är otroligt svårt att göra. Det finns två prix fixe alternativ: 89 USD för en 8 till 9 kursmeny eller 189 USD för 12 plus kurser. Jag skulle hålla fast vid det billigare alternativet, vilket inte är allt så billigt med det obligatoriska 20% tipset och skatten (dvs. i slutet 116 USD). Det inkluderar inte några drycker. Alternativen är starka, så det kommer upp föran. Den kurerade vinlistan lockar men oundvikligen dyr med de flesta flaskor som sveper runt 100 USD. även om det finns några bra erbjudanden ca 50 USD. Då är Avery mer i harmoni med skull och har robusta erbjudanden. Faktum är att den enda dryckesparingen är tillgänglig till samma pris som prixfixet du väljer. Riskabelt som jag är, jag valde det och upptäckte orsaken till att jag inte tyckte om skull är för att jag verkligen aldrig haft god skull. Ja, högkvalitets skull kan vara lika bra som eller bättre än vin med mat. Restaurangen har två nivåer. Den lägre nivån är normalt reserverad för dem som väljer den långa menyn helt enkelt för att den ligger intill köket. De kan enkelt styra det eftersom du måste välja och förbetala menyn som du väljer vid bokningstillfället. Båda områdena är små, varje sittplatser 10 till 12 med bord fördelade sig väl. Den lägre ytan är att föredra och vilken topp som helst är bra, men jag tyckte bäst om banquette-hörnet. Det var där jag åt - vilket innebär att du kan få lägre nivå med billigare meny men det är inte garanterat, men fråga om det. På några sätt är Avery en mash-up av alla 3-stjärniga Michelin-restauranger i SF men ger dig den erfarenheten till halva priset. Ja, fortfarande dyrt men det kommer inte att ge dig skuld. Till sist får du unikt och tillmötesgående kök med bra service och en bra atmosfär. Sätt Avery på din kortlista.

Experience Avery Restaurant in Japantown, SF, known for its Michelin-starred modern American cuisine with Asian influences. Book now!

Avery Restaurant San Francisco - Michelin-Starred & Innovative

Discover Avery Restaurant in Fillmore St, SF, offering creative tasting menus, rare sake, and an intimate ambiance. Reserve your table today!

Avery Restaurant, San Francisco - Unique Japanese-American Dining

Learn about Avery Restaurant in San Francisco, its history, awards, and its recent permanent closure as Chef Rodney Wages moves to Edinburgh. Read more.

Avery Restaurant em San Francisco: Experiência Gastronômica Única

Woodhouse Fish Co.

Bun Mee

State Bird Provisions